Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Закусочные шарики из паштета

Перейти вниз

Закусочные шарики из паштета Empty Закусочные шарики из паштета

Сообщение автор Лилёша Вт Июл 06, 2021 5:33 pm

(500x375, 99Kb)

Эта закуска не только вкусная и полезная, но и красиво смотрится на столе.

300 гр. куриной печени
1 средняя луковица
1 средняя морковь
3 парниковых средних огурца
1 ч.л. соли
0,25 ч.л. смеси молотых перцев
30 гр. кунжута
укроп по вкусу
100 гр. творожного сыра
2 ст.л. растительного масла

Морковь и лук очистить и измельчить.
На горячую сковороду налить растительное масло и обжариваем морковь и лук на среднем огне при закрытой крышке 10 минут.
Добавить к овощам куриную печень. Перемешать.
Соль и смесь перцев, перемешать и тушить на среднем огне до готовности 15 минут.
Печени с овощами даём остыть.
Остывшую печень положить в чашу кухонного комбайна, добавить творожный сыр и укроп.
Измельчить в однородную массу.
Из готового паштета сделать шарики размером с крупный грецкий орех (у
меня получилось 32 шт.). Обвалять шарики в кунжуте. И положить в морозилку.
Огурец нарезать тонкими полосками с помощью овощечистки.
Положить шарик паштета на полоску огурца. Завернуть шарик в полоску, скрепить шпажкой.

источник

___________________________________________________
Закусочные шарики из паштета Ada87912

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Закусочные шарики из паштета 03a89d11
Сообщения : 42755
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения