Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Сырная закуска

Перейти вниз

Сырная закуска Empty Сырная закуска

Сообщение автор Лилёша Пн Май 31, 2021 5:19 pm

Сырная закуска 109913

Замечательный рецепт простой, но очень вкусной сырной закуски с чесноком наверняка понравится тем, кто не любит долго стоять у плиты. К тому же, она совсем недорога, но при этом приятно разнообразит ваш праздничный (и не только) стол. Главное же ее достоинство в том, что готовится она настолько быстро и просто, что ее приготовление вполне можно доверить даже ребенку.

500 гр. творога (чем жирнее тем лучше)
100 гр. сметаны (у меня 15%)
50 гр. сливочного масла
1 яйцо
соль
0,5 ч.л. соды
грецкие орехи
чеснок
оливки
вяленные томаты
болгарский перец
специи ( у меня итальянские травы)

Размешать тщательно творог, сметану, размягченное сливочное масло, яйцо и соль.
На сковороду с антипригарным покрытием выложить массу и постоянно интенсивно помешивая нагревать на небольшом огне пока творг не начнёт густеть.
Добавить соду и продолжая размешивать плавить творожную массу пока сыр не распушится и не превратится в жирную, эластичную творожную массу.
На все про все потребуется не больше 20 мин. Все зависит от жирности творога.
Добавки: 1) орехи, чеснок. 2) итальянские травы, болгарский перец. 3) оливки, вяленные помидоры. Или ваши любимые варианты.
Разделить сыр на 3 части, смешать с наполнителям и придать желаемую форму (я сделала в виде треугольников).
На дно формы уложить пищевую пленку со свисающими концами, плотно заполнить форму и завернуть концы.
Охладить в холодильнике, снять пленку и нарезать.
Закуска готова. Можно угощаться!

источник

___________________________________________________
Сырная закуска Ada87912

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Сырная закуска 03a89d11
Сообщения : 41963
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения