Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Кольцевой пирог

Перейти вниз

Кольцевой пирог Empty Кольцевой пирог

Сообщение автор Лилёша Пт Май 14, 2021 11:56 pm

(500x375, 99Kb)

Слоеное тесто - главное, не заморачиваешься  с ним.
Простой в приготовлении, интересный по форме пирог.


250 гр. слоеного дрожжевого теста
1 вареное  куриное яйцо
0,5 стак. отварного риса
0,5 пучка зеленого лука
соль
перец черный
0,5  яичного желтка (для смазки)
кунжут (для посыпки)

Рис хорошенько промыть и отварить.
Яйцо сварит вкрутую, натереть на средней тёрке, лук измельчить.
Из риса, яйца и лука приготовить начинку. Посолить и поперчить по вкусу. Взять готовое слоеное тесто.  Немного раскататьм и нарезать на полосы примерно по 5-6 см.
На каждую выложить начинку. Затем защипать края полосок, макая руки в муку. Получаются колбаски.
Уложить колбаски швом вниз по спирали.
Весь пирог смазать желтком, посыпать кунжутом и отправить в духовку минут на 40 при t 180 -200* С.
Вот такой пирог получается.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Кольцевой пирог 03a89d11
Сообщения : 41963
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения