Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Цветная капуста, запеченная под сыром

Перейти вниз

Цветная капуста, запеченная под сыром Empty Цветная капуста, запеченная под сыром

Сообщение автор Лилёша Вс Апр 18, 2021 6:36 pm

(500x375, 99Kb)

Одно из моих любимых блюд с цветной капустой. Приготовление его очень простое, малое количество ингредиентов и, самое главное, готовится очень быстро! Цветную капусту можно использовать как свежую, так и замороженную. Хороша как гарнир к птице.

600 гр. цветной капусты
200 гр. плавленого сыра
3 яйца
150 мл. молока
перец
соль
специи «Итальянские травы»
зелёный лук

Если капуста свежая, то необходимо разделить её на соцветия. На плиту поставить кастрюлю с водой, воду подсолить и желательно бросить ломтик лимона (можно и без него). Как только вода закипела, положить в кастрюлю соцветия цветной капусты. Варить при кипении около 3 минут. Затем откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Включить духовку и разогреть до t 180*С. (если духовка имеет вентилятор, то t 160*С.). Жаропрочную форму смазать сливочным маслом форму и выложить отваренные соцветия цветной капусты.
В миску разбить яйца, добавить измельченный чеснок, соль, порезанный зелёный лук, специи «Итальянские травы» и чёрный молотый перец. Залить этим капусту.
Затем всё посыпать тёртым сыром обильно.
Поставить форму в разогретую духовку и запечь приблизительно 10-15 минут до золотистой корочки.
Получается вот такое замечательное и очень вкусное блюдо!

источник

___________________________________________________
Цветная капуста, запеченная под сыром Ada87912

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Цветная капуста, запеченная под сыром 03a89d11
Сообщения : 40910
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

mamusia поставил(а) лайк

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения