Жаренные пирожки на кефире

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Не сладкая

Страница 1 из 1

Жаренные пирожки на кефире

автор Лилёша Пн Дек 28, 2020 11:26 pm

Эти пирожки меня всегда выручают, когда мои родные просят чего-нибудь да побыстрее! Готовлю их с удовольствием!

тесто:
300 мл. кефира
1 ч. л. (не полная) сода
1 ч. л. (не полная) соли
1 ст. л. (Без горки) сахара
400 гр. возможно 500 гр. муки, в зависимости сколько возьмет тесто
начинка:
3 крупные картофелины
1 крупная луковица
соль, перец
2 ст. л. подсолнечного масла
жарка:
подсолнечное масло

Перемешать кефир с содой и оставить на 10 мин.
Добавить соль, сахар, перемешать. Постепенно ввести муку и замешать тесто. Выложить на ровную поверхность и продолжать вымешивать. Тесто получается эластичное и перестает прилипать к рукам. Оставить тесто отдыхать пока готовится начинка.
Начинка очень проста, но вкусна! Картофельное пюре перемешать с зажаренным до золотистости луком. Добавить соль и перец по вкусу. Всё перемешать.
Тесто разделить на кусочки, на каждый положить начинку, защипнуть и приплюснуть! Жарить на среднем огне с небольшим количеством подсолнечного масла.
Вот и всё пирожки готовы! Как всегда невероятно вкусно и быстро.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Лилёша: Гуру кулинарии, хранитель отчетов; Три победы :
Сообщения : 39986
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

ПтичкаBY поставил(а) лайк

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Не сладкая

Страница 1 из 1

Перейти:

Права доступа к этому форуму:

Вы не можете отвечать на сообщения