Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Итальянское сливочное печенье

Перейти вниз

Итальянское сливочное печенье Empty Итальянское сливочное печенье

Сообщение автор Лилёша в Ср Ноя 25, 2020 11:09 pm

(500x375, 99Kb)

Предлагаю вам рецепт замечательного печенья. Готовится просто и быстро и всегда с превосходным результатом. Нежная хрустящая корочка, мягкий сливочный вкус - прекрасное дополнение к чашечке ароматного чая или крепкого кофе.
Слова автора.


180 гр. муки
60 гр. сахара
1 ст.л. разрыхлителя теста
100 гр. сыра маскарпоне
30 гр. маргарина

Просеянную с разрыхлителем муку смешать с сахаром, добавить размягчённый маргарин, всё растереть.
Постепенно добавляя маскарпоне, замесить тесто.
Тесто послушное, эластичное.
Отщипнуть небольшой кусочек теста, скатать колбаской и не сильно раскатать скалкой. Длинна ленты около 25 см.
Каждую ленту разрезать роликом для пиццы, не доходя 1 см. до основания, на 2 или 3 полоски. Произвольно закрутить в спираль.
Выложить печенье на застеленный пергаментом противень на небольшом расстоянии друг от друга, т.к. при выпечке печенье немного поднимется. Выпекать в заранее разогретой до t 180° C. духовке, 15-20 минут (до золотистого цвета).
Готовое печенье остудить на решётке, посыпать сахарной пудрой.
Готово! Угощайтесь!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Итальянское сливочное печенье 03a89d11
Сообщения : 39205
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

ПтичкаBY поставил(а) лайк

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения