Брокколи и цветная капуста с хрустящей корочкой
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из капусты
Страница 1 из 1
Брокколи и цветная капуста с хрустящей корочкой

Очень вкусный вариант приготовления брокколи и цветной капусты). Соус ароматный и нежный, сверху румяная корочка), в общем вкуснота да и только)). Блюдо и в пир, и в мир! Тем более, что готовится совсем просто.
250 гр. брокколи
250 гр. цветной капусты
70 гр. пармезана
40 гр. панировочных сухарей
1 ч. л. прованских трав
0,5 ч.л. тёртого чеснока
соль
Брокколи разобрать на соцветия. Отварить в кипящей воде 2 минуты.
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в кипящей воде 2-3 мин.
Сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать с панировочными сухарями тавами и чесноком.
Всё хорошо перемешать.
После варки капусту уложить у огнеупорную форму.
Обвалять брокколи и цветную капусту в полученной смеси.
Выпекать в хорошо разогретой духовке при t 180* С. 20-25 мин.
Капуста хороша как самостоятельное блюдо, так и как гарнир.
источник
___________________________________________________

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Три победы :
Сообщения : 39205
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из капусты
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|