Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Киш с помидорами черри и сыром

Перейти вниз

Киш с помидорами черри и сыром Empty Киш с помидорами черри и сыром

Сообщение автор Лилёша в Чт Окт 22, 2020 6:19 pm

(500x375, 99Kb)

Очень простой и безумно вкусный пирог с сырным ароматом. Идеален для пикника или обеда в саду.

200 гр. слоёного теста
16 помидоров (черри)
2 яйца
100 гр. пармезана
150 гр. твердого сыра (у меня Чедер)
300 мл. сливок (жирность 22% и более)  
2-3 веточки свежего базилика
растительное масло
крупная морская соль

Помидорки срезать с ветки, оставив зеленые листики. Уложить в огнеупорную форму, сбрызнуть растительным маслом и посыпать солью. Поставить в максимально разогретую духовку (можно даже на дно) или в микроволновую печь под гриль на 15 минут.
Форму для запекания смазать растительным маслом и присыпать мукой. Слоённое тесто раскатать и уложить в форму, так чтобы оно заходило и на бортики.
Яйца взбить вместе со сливками, затем добавить тёртый твёрдый сыр. Базилик измельчить.
На дно формы насыпать половину тертого пармезана, затем выложить запеченные помидоры, посыпать базиликом и залить яичной смесью. Сверху присыпать оставшимся пармезаном.
Запекать в духовке при t 190-200° C., около 25 минут, до золотистого цвета.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Киш с помидорами черри и сыром 03a89d11
Сообщения : 38538
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

mamusia поставил(а) лайк

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения