Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Соложеник яблочный

Перейти вниз

Соложеник яблочный Empty Соложеник яблочный

Сообщение автор Лилёша в Вс Окт 18, 2020 10:19 pm

(500x375, 99Kb)

Очень вкусный этот соложеник! Готовить лучше с "антоновкой"! Яблочный аромат будет витать по всей квартире! Готовить совсем не сложно. Попробуйте!

150 гр. муки
100 гр. жирных сливок
100 гр. молока
100 гр. сливочного масла
3 яйца
120 гр. сахара
2-3 больших яблока
цедра 1 лимона

Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром (50 гр.). Добавить слегка тёплые сливки и молоко, яичные желтки, тёртую цедру лимона и хорошо перемешать.
Всыпать просеянную через сито муку и замесить тесто, как на блины. В последний момент добавить в тесто взбитый белок 1 яйца и испечь блинчики.
Яблоки (антоновки здесь нет пришлось взять твёрдые яблоки с небольшой кислинкой), помыть, обсушить, очистить и мелко нарезать. Посыпать сахаром, корицей и обжарить на сливочном масле до мягкости.
Блинчики переслоить яблоками.
Взбить остальные белки с сахаром (70 гр.), залить блинчики и подрумянить в горячей духовке.
Соложеник яблочный готов!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Соложеник яблочный 03a89d11
Сообщения : 38079
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

ПтичкаBY поставил(а) лайк

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения