Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Свекольно-картофельное пюре со сливками

Перейти вниз

Свекольно-картофельное пюре со сливками Empty Свекольно-картофельное пюре со сливками

Сообщение автор Лилёша в Сб Окт 10, 2020 6:14 pm

(500x375, 99Kb)

Яркое пюре радует глаз и вызывает аппетит. Подходит для постного питания, так как в нём нет ни молока, ни масла.

0,5 кг. картофеля
0,4 кг. свеклы
50 мл. сливок (я заменила сливки 200 гр. свекольного сока и приправами - соль, перец, мускат по вкусу)
зелень для подачи

Картофель почистить, свёклу отварить, сок из свёклы можно взять готовый или приготовить самим.
Картофель нарезать кубиками, залить свекольным соком, чтобы слегка покрывало картофель, посолить. Варить 20-25 минут до мягкости.
Пока варится картофель, нарезать свеклу почистить, разрезать на небольшие кусочки и размолоть блендером.
Картофель поперчить, добавить щепотку муската, потолочь или пюрировать, я взбила миксером.
Добавить нарезанную свёклу, хорошо перемешать.
При подаче посыпать зеленью.
Можно кушать как самостоятельное блюдо.
Можно подать как гарнир к мясу или рыбе.

источник

___________________________________________________
Свекольно-картофельное пюре со сливками Pticy310


Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Свекольно-картофельное пюре со сливками 03a89d11
Сообщения : 38538
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Свекольно-картофельное пюре со сливками Empty Re: Свекольно-картофельное пюре со сливками

Сообщение автор ПтичкаBY в Сб Окт 10, 2020 9:55 pm

Не пойдет для постного стола- сливки в рецептуре, если их не заменить на соевые
ПтичкаBY
ПтичкаBY
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 7447

Вернуться к началу Перейти вниз

Свекольно-картофельное пюре со сливками Empty Re: Свекольно-картофельное пюре со сливками

Сообщение автор Лилёша в Сб Окт 10, 2020 11:07 pm

С заменой сливок свекольным соком прокатит!

___________________________________________________
Свекольно-картофельное пюре со сливками Pticy310


Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Свекольно-картофельное пюре со сливками 03a89d11
Сообщения : 38538
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Свекольно-картофельное пюре со сливками Empty Re: Свекольно-картофельное пюре со сливками

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения