Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Пышные оладьи

Перейти вниз

Пышные оладьи Empty Пышные оладьи

Сообщение автор Grizelda в Пн Ноя 29, 2010 4:24 am

Хочется иногда сладенького.. а в холодильнике пусто, и муж сточил последнюю шоколадку Пышные оладьи 550351 Тогда меня всегда выручают эти оладушки.. сегодня с малиновым вареньем и медом, угощайтесь!

Пышные оладьи 8bf786976e0f

1 ст. buttermilk (простокваши или кефира)

1 яйцо

2 ст. л. растопленного сл. масла

1 ч.л. ванилина

1 ст. муки

2 ст.л. сахара

1/4 ч.л. соли

1/2 ч.л. соды

1 ч.л. разрыхлителя



Смешать простоквашу с яйцом, маслом и ванилином.

Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем.

Теперь самое главное: влить жидкую смесь в мучную, и перемешать это вместе, не вымешивая, т.е. тесто должно выглядеть "уродливыми комочками", которые при расстойке исчезнут. Обязательно дать постоять 15-20 мин. Если тесто вымешать до однородной массы, то оладьи будут плоскими и "резиновыми".

Расстоявшееся тесто выкладывать ложкой на разогретую и слегка смазанную маслом сковороду, с непригорающей поверхностью.
В оладьи можно добавлять нарезанные кубиками яблоки или ягоды.


_____________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Алёна-lenhenster
2 Инна-Lakiska
3 Оля=123
4 Ира-LASTO4KA
5 Оля-Olishna
6 Лена-Елена Сашина
7 Люда-людок01
Grizelda
Grizelda
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 3678
Откуда : Астрахань

Вернуться к началу Перейти вниз

Пышные оладьи Empty Re: Пышные оладьи

Сообщение автор lenhenster в Чт Мар 24, 2011 4:03 pm

Grizelda, Лиличка, спасибо за рецептик! Пекла две недели назад, вот донесла отчётик))) Мы с мужем не большие любители аладушек, но эти нам очень понравились, потому как совсем не жирные, безумно вкусные и нежнейшие. Мой маленький сынуля тоже с удовольствием парочку слопал)
Спойлер:
А сегодня Надюшины Пенкейкс хочу испечь, там с молоком рецептик, кефирчика дома нет - идти не хочется в магазин, а аладушки муж попросил)

Пышные оладьи 1407882

Пышные оладьи 1388426

Спасибо огромное за вкусный рецепт!!!
Буду печь ещё и не раз, этот рецептик на всегда прописался в нашей семье!!!

134942

lenhenster
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 867

Вернуться к началу Перейти вниз

Пышные оладьи Empty Re: Пышные оладьи

Сообщение автор Lakiska в Пт Мар 25, 2011 12:21 am

Лилечка, испекла пушистиков biggrin Абалденно вкусные vkusno Рецепт палочка-выручалочка good
(самое сложное было,это оставить в тесте комочки.....но от этого зависит пышность оладушек...........)
Первый раз делала, даже сфоткать неуспела............. уже 3 день на завтрак пеку пушистиков, вот и успела heat сфоткала .
Пышные оладьи Dsc03619l

134942
Lakiska
Lakiska
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Победитель конкурса : Пышные оладьи 110
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Пышные оладьи Empty Re: Пышные оладьи

Сообщение автор Grizelda в Вс Апр 10, 2011 5:56 am

Девочки, спасибо вам за аппетитнейшие фотки! спасибо
Очень рада, что вам понравилось! priguni-46
Grizelda
Grizelda
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 3678
Откуда : Астрахань

Вернуться к началу Перейти вниз

Пышные оладьи Empty Re: Пышные оладьи

Сообщение автор Оля=123 в Пт Дек 16, 2011 12:10 am

Тоже сделала, спасибо за рецепт оч вкусно Пышные оладьи Img2114uf
Оля=123
Оля=123
счастливый новосел
счастливый новосел

Сообщения : 35
Откуда : АРКрым

Вернуться к началу Перейти вниз

Пышные оладьи Empty Re: Пышные оладьи

Сообщение автор LASTO4KA в Ср Фев 15, 2012 9:22 am

134942

Пышные оладьи 9205fba740e69afa35f13ec74825b104
LASTO4KA
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Пышные оладьи Empty Re: Пышные оладьи

Сообщение автор Grizelda в Чт Фев 16, 2012 1:23 am

Оля (извини, что раньше не увидела), Иришка, на здоровье! Рада, что вам понравилось!
Grizelda
Grizelda
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 3678
Откуда : Астрахань

Вернуться к началу Перейти вниз

Пышные оладьи Empty Re: Пышные оладьи

Сообщение автор Адель в Сб Фев 18, 2012 9:24 pm

Пышные оладьи 85a2a8765c4a
Пышненькие вкусные! vkusno
Спасибки!
Адель
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Пышные оладьи Empty Re: Пышные оладьи

Сообщение автор Olishna в Вс Фев 19, 2012 3:07 am

Лилишна, я тебе принесла отчёт о проделанной работе. Кушали на завтрак, щедро поливая малиновым соусом good . Спасибо за рецепт вкусных оладушек girl_in_love

Пышные оладьи 5c7fb6bc30e9

___________________________________________________
Пышные оладьи Podpisklass
правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna
Olishna
 
 

Победитель конкурса : Пышные оладьи 110
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Пышные оладьи Empty Re: Пышные оладьи

Сообщение автор Елена Сашина в Пт Фев 08, 2013 3:21 pm

Мы очень любим эти оладьи!
Пышные оладьи Imgp3312d


Спасибо Лиле и Светочке-Мишель! 134942
Елена Сашина
Елена Сашина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1209
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Пышные оладьи Empty Re: Пышные оладьи

Сообщение автор людок01 в Вс Фев 10, 2013 10:08 pm

Елена, сделала ваши оладушки, ну очень вкусные!!! Вот фото отчет, скажите тесто такое должно быть.
Пышные оладьи F89b59ccd70c
Вот и результат

Пышные оладьи 5917867eae67
В следующий раз буду делать с 2-х стаканов кефира , уж очень вкусные а главное t117016 масла мало впитывают!!!

людок01
счастливый новосел
счастливый новосел

Сообщения : 22

Вернуться к началу Перейти вниз

Пышные оладьи Empty Re: Пышные оладьи

Сообщение автор Елена Сашина в Пн Фев 11, 2013 10:56 pm

Да, Людочка, все правильно! Правильное тесто и правильные оладьи good
Елена Сашина
Елена Сашина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1209
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Пышные оладьи Empty Re: Пышные оладьи

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения