Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Тыквенные котлеты «Рыжики»

Перейти вниз

Тыквенные котлеты «Рыжики» Empty Тыквенные котлеты «Рыжики»

Сообщение автор Лилёша в Ср 16 Сен 2020 - 14:58

(500x375, 99Kb)

Эти аппетитные «Рыжики» понравятся и детям, и взрослым! Попробуйте один раз, а потом трудно будет удержаться, чтобы не потребовать добавки! Знаю точно, что «Яркое настроение» с этими котлетами Вам обеспечено!

1 средняя тыквa
0,5 стак.  манки
1 стак. молока (заменила соевыми сливками)
2 яйца
400 гр. свино-говяжьего  фарша ( у меня говяжье-индюшачий)
1 репчатая луковица
2 ст. л. сахара
соль по вкусу
масло растительное (для жарки)
сухари панировочные

Тыкву очистить от кожуры и семян и натереть на тёрке.
Тыкву посолить и выложить в сковороду с нагретым растительным маслом, тушить на среднем огне до готовности.
К потушенной тыкве добавить сахар.
Влить сливки.
И медленно добавить манку, хорошо перемешивая, чтобы не было комков.
Когда манка будет готова, снять с огня и дать остыть.
Пока манка остывает, обжарить лук и фарш.
К остывшей тыкве добавить взбитые яйца и хорошо вымешать.
Сформировать котлеты, а в центр уложить обжаренный фарш.
Обвалять их в панировочных сухарях.
И обжарить на растительном масле.
Подавать котлеты горячими, со взбитыми сливками.
Наслаждаемся!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Тыквенные котлеты «Рыжики» 03a89d11
Сообщения : 38042
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения