Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Закусочные тосты «Селёдка на шубе»

Перейти вниз

Закусочные тосты «Селёдка на шубе» Empty Закусочные тосты «Селёдка на шубе»

Сообщение автор Лилёша в Ср Сен 02, 2020 10:45 pm

(500x375, 99Kb)

Не смотрите, что картинка совсем не похожа на знакомый всем салат. Ну, во-первых, это все же порционная закуска, так необходимая, например, во время фуршета, а во-вторых, ведь главное в этом салате - вкус! И вот с этим как раз всё в порядке - настоящая селедка под шубой, просто в необычной подаче.

2-3 картошки
1 морковь
1 свекла
ржаной хлеб
1 филе слабосоленой сельди
зелёный лук
майонез
оливковое масло (у меня подсолнечное)

Отварить овощи в мундире, остудить, почистить, натереть на тёрке. Кусочки хлеба поджарить на разогретой сковороде, смазанной подсолнечным маслом, сельдь обсушить от излишков масла, порезать на кусочки, зелёный лук порубить.
На поджаренный хлеб выложить слоями овощи (картофель, морковь, свекла), слегка смазывая каждый слой майонезом, сверху выложить кусочек рыбы. Подавать закуску, посыпав луком (я украсила петрушкой, так наряднее).

источник

___________________________________________________
Закусочные тосты «Селёдка на шубе» I66vw10

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Закусочные тосты «Селёдка на шубе» 03a89d11
Сообщения : 38042
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения