Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Хрустящие чипсы для пикника

Перейти вниз

Хрустящие чипсы для пикника Empty Хрустящие чипсы для пикника

Сообщение автор Лилёша Чт Авг 20, 2020 4:50 pm

(500x375, 99Kb)

Как и все, мой внучек тоже очень любит чипсы. И, естественно, как и все я их делаю сама. По этому рецепту чипсы получаются ну очень хрустящие! Они отлично подойдут для перекуса на природе как для детей, так и для взрослых.

4 картофелины
1 л. воды
2 ст. л. соевого соуса
3 ст. л. муки
2 ст. л. соли
0,5 л. подсолнечного масла

Картофель почистить и нарезать очень тонко. Можно нарезать ножом. Я натёрла на мандолине. Хорошо промыть картофель.
В кастрюлю налить воду, добавить в неё 1 ст. л. соли и 2 ст. л. соевого соуса Кiккоман.
Положить в неё картофель и оставить на 1 час. На этом этапе картофель впитывает соль.
Выложить картофель на полотенце, слегка подсушить.
В целлофановый пакет насыпать муку и оставшуюся соль.
Туда же картофель и очень хорошо встряхнуть пакет, чтобы каждая заготовка для чипсов была вся в мучной смеси.
Обжарить чипсы в кипящем масле до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Благодаря мучной смеси чипсы всегда получаются очень хрустящими и вкусными.
СЏ (600x600, 274Kb)

источник

___________________________________________________
Хрустящие чипсы для пикника Ada87912

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Хрустящие чипсы для пикника 03a89d11
Сообщения : 42005
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Хрустящие чипсы для пикника Empty Re: Хрустящие чипсы для пикника

Сообщение автор Лилёша Ср Дек 23, 2020 9:23 pm

Хрустящие чипсы для пикника U243

Сегодня не стала изгаляться, а просто нарезала тонкими слайсами кабачки, тоже вкусно! vkusno

___________________________________________________
Хрустящие чипсы для пикника Ada87912

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Хрустящие чипсы для пикника 03a89d11
Сообщения : 42005
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения