Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Перец в медовом соусе

Перейти вниз

Перец в медовом соусе Empty Перец в медовом соусе

Сообщение автор Лилёша в Пн Июл 27, 2020 10:08 pm

(500x375, 99Kb)

Рецепт сладкого болгарского перца в маринаде — настоящая находка для тех, кто хочет попробовать что-то новое. А медовый соус вообще дивная находка!

1 килограмм сладких перчиков (традиционно для заготовок выбирают красный, однако оранжевые, желтые и зелёные плоды тоже подойдут)
5 зуб. чеснока
2 лавровых листа
небольшой пучок петрушки
5 столовых ложек мёда
1/2 стакана кипячёной воды
1/2 стакана  6 % уксуса
1/2 стакана рафинированного растительного масла
1 ложка сахара
1 ч. ложка соли
острый душистый перец горошком

В глубокой кастрюле необходимо смешать все ингредиенты для маринада и на умеренном огне довести до кипения. Промытые овощи очистить от семечек, плодоножек и нарезать пластинами.
Чеснок - тонкими пластинами. Веточки петрушки помыть и просушить бумажным полотенцем, а затем опустить в кипящий маринад спустя 5 минут после закипания. После этого огонь необходимо убавить до минимума.
Варить перец в медовом маринаде следует до тех пор, пока плоды не начнут терять цвет.
Я перчик готовила, чтобы поесть, но можно простерилизовать банки и крышки. Затем шумовкой овощи нужно достать и разложить по банкам, а потом залить кипящим маринадом. Закатать банки, укутать и оставить на сутки — консервированный болгарский перец в медовой заливке готов.


источник

___________________________________________________
Перец в медовом соусе I66vw10

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Перец в медовом соусе 03a89d11
Сообщения : 38042
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Перец в медовом соусе Empty Re: Перец в медовом соусе

Сообщение автор Лилёша в Ср Сен 16, 2020 7:29 pm

Перец в медовом соусе 90210

___________________________________________________
Перец в медовом соусе I66vw10

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Перец в медовом соусе 03a89d11
Сообщения : 38042
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения