Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Драники «Почти сочники»

Перейти вниз

Драники «Почти сочники»   Empty Драники «Почти сочники»

Сообщение автор Лилёша Вс Июн 21, 2020 7:45 pm

(500x375, 99Kb)

Мне это блюдо напомнило сочники по внешнему виду, когда немного видна начинка. Драники очень аппетитные, а начинка из яиц и зелёного лука отлично их дополняет.

дранки:
5 картошек
1 яйцо
2 ст.л. манки
1 луковица
7 ст.л. муки
50 мл. растительного масла
1 ч.л. приправы для картофеля
соль
начинка:
4 яйца сваренные вкрутую
4 ст.л. мелконарезанного лука
соль

Картофель натереть на крупной тёрке.
Добавить яйцо, перемешать.
Насыпать манную крупу и перемешать.
Добавить приправу для картофеля, перемешать.
Луковицу мелко нарезать и добавить к картофелю. Перемешать.
Добавить муку и соль, перемешать. Муки может понадобиться как больше, так и меньше. Масса должна быть не слишком густой, но и не рассыпаться.
Выложить небольшое количество картофельной массы на сковороду в виде лепёшки.
Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Зелёный лук и яйца мелко нарезать, смешать с солью.
На край картофельной лепёшки уложить начинку и накрыть второй частью драника.
В тёплом виде подать к столу.

___________________________________________________
Драники «Почти сочники»   Ada87912

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Драники «Почти сочники»   03a89d11
Сообщения : 42005
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения