Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Мясо «Горе луковое»

Перейти вниз

Мясо «Горе луковое» Empty Мясо «Горе луковое»

Сообщение автор Лилёша Чт Май 07, 2020 6:53 pm

(500x375, 99Kb)

Рискну предложить свой вариант бутербродного мяса!

1100 гр. индюшиной грудки
3 луковицы
2 ст. л. уксус (6%)  
соль (по вкусу)
чёрный перец (по вкусу)
специи (по вкусу, у меня итальянские травы)
1-2 ст. л растительного масла

Лук нарезать полукольцами, добавить укус и перемешать руками.
Мясо смазать растительным маслом, со всех сторон натереть специями и солью.
По поводу самого мяса. Если брать свинину, то получится ещё сочнее, но я предпочитаю постное мясо, поэтому у меня кусок индюшатины.
Противень выложить двойным слоем фольги с запасом с обеих сторон. На фольгу положить часть лука, сверху мясо.
Оставшимся луком покрыть всё мясо. Тщательно завернуть в 2 слоя фольги, чтобы не было дырочек и сок при готовке не вытекал.
Оставить мариноваться на 2-3 часа, я оставила на ночь.
Выпечь в разогретой до t 200* С. духовке 1,5 часа.  
Готовое мясо, остудить, освободить от лука, подавать холодным!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Мясо «Горе луковое» 03a89d11
Сообщения : 39861
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Мясо «Горе луковое» Empty Re: Мясо «Горе луковое»

Сообщение автор ПтичкаBY Чт Май 07, 2020 11:18 pm

Это мясо можно и горячим подать, а лук как гарнир... вкусноту выбрасывать?
ПтичкаBY
ПтичкаBY
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 7684

Вернуться к началу Перейти вниз

Мясо «Горе луковое» Empty Re: Мясо «Горе луковое»

Сообщение автор Лилёша Пт Май 08, 2020 12:53 am

Я с тобой полностью солидарна, но есть же такие которые лук не переваривают!

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Мясо «Горе луковое» 03a89d11
Сообщения : 39861
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Мясо «Горе луковое» Empty Re: Мясо «Горе луковое»

Сообщение автор ПтичкаBY Пт Май 08, 2020 3:28 am

Лилёша пишет:Я с тобой полностью солидарна, но есть же такие которые лук не переваривают!

О вкусах не спорят, но как можно не любить лук? Репчатый!!!
ПтичкаBY
ПтичкаBY
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 7684

Вернуться к началу Перейти вниз

Мясо «Горе луковое» Empty Re: Мясо «Горе луковое»

Сообщение автор Лилёша Пт Май 08, 2020 2:40 pm

Когда я была маленькой соседский мальчишка, Алёшка грыз луковицу точно так же, как мы яблоки.
Я до сих пор не понимаю неужели это может быть вкусно?! scratch_one-s_head.g girl_pardon.gif

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Мясо «Горе луковое» 03a89d11
Сообщения : 39861
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Мясо «Горе луковое» Empty Re: Мясо «Горе луковое»

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения