Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Шашлык в духовке на луковой подушке

Перейти вниз

Шашлык в духовке на луковой подушке Empty Шашлык в духовке на луковой подушке

Сообщение автор Лилёша Пн Апр 27, 2020 9:14 pm

(500x375, 99Kb)

Хочу предложить вам шашлык, приготовленный в домашних условиях!
Мясо просто тает во рту и очень похоже на настоящий шашлык!
Секрет такого вкуса - именно в луковой подушке.
Приготовьте это мясо один раз, и рецепт останется в вашей семье надолго!


1 кг. индюшатины
3 луковицы
3 ст.л.уксуса
0,5 ч.л. молотого чёрного перца
4 ст.л. лимонного сока
4 ст.л. воды
1 ст.л. сахара
2 ст.л. любимых сухих специй  

Мясо нарезать на куски, вмешать в него перец, специи, лимонный сок, уксус столовый 1 ст.л.
Перемешать и дать промариноваться в холодильнике 2-6 часов.
Нарезать кольцами лук.
Влить уксус 2 ст.л., добавить воду, сахар.
Дать промариноваться 1 час.
Завязать с одной стороны рукав для запекания, выложить внутрь маринованный лук.
Поверх лука выложить мясо.
Завязать другой конец рукава, сделать в нём 3 прокола сверху.
И запекать в прогретой до t 250* С. духовке 15 минут.
Рукав разрезать, полить мясо выделившимся соком и запечь ещё 15 минут.
Шашлык на луковой подушке в духовке готов.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Шашлык в духовке на луковой подушке 03a89d11
Сообщения : 39861
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения