Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Морковный «такос»

Перейти вниз

Морковный «такос» Empty Морковный «такос»

Сообщение автор Лилёша в Пн Апр 27, 2020 8:56 pm

(500x375, 99Kb)

Лепёшки для такос не обязательно делать из кукурузной или пшеничной муки.
Расскажу, как их приготовить из моркови.
Добавить начинку по вкусу — овощи, мясо или рыбу — и вкусный низкоуглеводный завтрак готов.
Для приготовления  потребуется не более 25 минут.


морковь (уже в натёртом виде) — 200 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
мука овсяная (с горкой) — 3 ст. л.
сыр твёрдый — 100 гр.
соль — по вкусу
соус:
йогурт — 2 ст. л.
соевый соус (Киккоман) — 1 ст. л.
начинка:
индейка (отварная, можно взять куриные грудки) — 300 гр.
руккола — 1 пуч.
перец сладкий красный — 1/4 шт.

Очистить и натереть морковь на мелкой тёрке (должно получиться около 200 граммов).
Можно воспользоваться морковным жмыхом, сейчас Оля готовит Якову морковный сок и его у нас предостаточно!
Выложить морковь в миску, залить половиной стакана воды, накрыть плёнкой и отправить в микроволновую печь на 2—4 минуты.
Слить воду или процедите морковь. Проследить, чтобы воды практически не осталось.
Натереть сыр. Смешать в миске морковь и сыр, добавить яйца, муку, соль и перец.
Хорошо перемешать.
Застелить противень бумагой для выпечки и разогрейть духовку до t 200* С.
Выложить на противень по одной ложке морковного теста и руками разровнять его в плоский круг желаемого диаметра.
Повторить то же самое с оставшимся тестом.
Выпекать лепёшки около 15 минут — до хрустящей корочки по краям.
Снять лепёшки с противня и согнуть пополам.
Остудить в таком положении.
Добавить начинку по вкусу.

источник

___________________________________________________
Морковный «такос» I66vw10

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Морковный «такос» 03a89d11
Сообщения : 38120
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения