Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Пирог «Цветы» с беконом и сыром

Перейти вниз

Пирог «Цветы» с беконом и сыром Empty Пирог «Цветы» с беконом и сыром

Сообщение автор Лилёша в Пн Мар 16, 2020 10:22 pm

(500x375, 99Kb)

тесто
520 гр. муки
360 мл. молока
60 гр. сливочного масла
30 гр. сахара
10 гр. соли
1 пакетик сухих дрожжей (8 гр.)
для начинки:
350 гр. бекона
150 гр. твердого сыра

Разболтать в тёплом молоке дрожжи, добавить через 5 минут подсоленную муку, сахар, мягкое масло, ведерко со смесью поставить в хлебопечку на режим «замес теста», дать тесту подойти, разделить на 7 шариков, прикрыть их полотенцем, дать постоять минут 15.
Присыпать стол мукой, раскатать из шарика круг, загнуть край теста от края к центру, повторить, с остальными шариками только загибать тесто снизу.
Раскатать в полосу шириной чуть больше бекона, надрезать длинный край через каждый сантиметр. Уложить на тесто ломтик бекона и соломку из сыра, свернуть в трубочку, чтобы получился цветок, повторить все с остатками теста.
Промазать маслом форму, заполнить «цветами», прикрыть плёнкой, дать подойти.
Выпекать пирог «Цветы» с сыром и беконом примерно 45 минут в духовке с t 180* С.


источник

___________________________________________________
Пирог «Цветы» с беконом и сыром Thx91r10

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Пирог «Цветы» с беконом и сыром 03a89d11
Сообщения : 37744
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения