Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Десерт без выпечки

Перейти вниз

Десерт без выпечки Empty Десерт без выпечки

Сообщение автор Лилёша в Вт Фев 04, 2020 3:54 pm

(500x375, 99Kb)

Вкуснее я ещё не готовила, да еще так просто из простых продуктов!
С уверенностью можно сказать, что этот десерт вкуснее мороженного!


молоко - 1 л. (чем жирнее тем вкуснее)
сахарная пудра - 200 гр. (можно сахар и по вкусу)
мука - 150 гр.
какао - 90 гр.
ванилин (у меня ванильная эссенция) - по вкусу
сливочное масло - 50 гр.
сливки - 200 мл. (33-36%) но лучше брать сухие сливки для взбивания
сахарная пудра - 20 гр.
кокосовая стружка - 200 гр. (+-)

Хотя автор рецепта начала с приготовления, я сначала приготовила форму для изготовления - у меня это одноразовая прямоугольная форма, самая большая, что была в доме. Её нужно смазать сливочным маслом и посыпать ровным слоем кокосовой стружкой (можно заменить молотыми орешками или крошкой печенья, но кокосовая стружка делает десерт необыкновенно вкусным), разравняв её (масло для смазывания в рецепте не указано).
Вылить в кастрюльку молоко, добавить муку, какао, сахарную пудру, всё предварительно просеянное, и ванильную эссенцию.
Размешать до полного растворения.
Поставить на самый медленный огонь и варить, непрерывно помешивая, до появления первых пузырьков (примерно 10 мин.).
Выключить.   Добавить сливочное масло и размешать до полного растворения.
Горячую массу вылить на форму и распределить по всей поверхности равномерным слоем.
Отправить в холодильник примерно на час.
Крем: сливки смешать с сахарной пудрой и взбить до устойчивых пиков.
На хорошо застывшую шоколадную массу выложить крем, разровнять.
Разделить всю массу пополам, а потом делить на удобные вам кусочки (у меня получились прямоугольники со сторонами приблизительно 15х5 см.
Аккуратно при помощи силиконовой лопатки скрутить их в рулетики.
Десерт готов! Выложить рулетики на блюдо и можно наслаждаться, по вкусу совсем не уступает мороженному!



[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Десерт без выпечки 03a89d11
Сообщения : 38079
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт без выпечки Empty Re: Десерт без выпечки

Сообщение автор ПтичкаBY в Вт Фев 04, 2020 4:31 pm

Замечательный рецепт! Беру в запасники хомяка: Сашке сделаю)
ПтичкаBY
ПтичкаBY
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 7352

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт без выпечки Empty Re: Десерт без выпечки

Сообщение автор Лилёша в Вт Фев 04, 2020 5:50 pm

ПтичкаBY пишет:Замечательный рецепт! Беру в запасники хомяка: Сашке сделаю)
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Десерт без выпечки 03a89d11
Сообщения : 38079
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт без выпечки Empty Re: Десерт без выпечки

Сообщение автор NinaKlass в Ср Авг 19, 2020 4:35 am

Очень интересный рецепт, я прям практически ощущаю его вкус  girl_in_love 
Обязательно сделаю, тем более что я летом как раз люблю десерты без выпечки, даже торты у меня такие в жару  biggrin 
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

NinaKlass
счастливый новосел
счастливый новосел

Сообщения : 27

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт без выпечки Empty Re: Десерт без выпечки

Сообщение автор Лилёша в Ср Авг 19, 2020 4:26 pm

Ниночка, если у вас жарко, то у нас летом пекло, но сластёнам без сладкого худо, а это настоящая палочка-выручалочка!
Уверенна не пожалеешь! vkusno

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Десерт без выпечки 03a89d11
Сообщения : 38079
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт без выпечки Empty Re: Десерт без выпечки

Сообщение автор NinaKlass в Ср Сен 02, 2020 6:07 am

Лилёша пишет:Ниночка, если у вас жарко, то у нас летом пекло, но сластёнам без сладкого худо, а это настоящая палочка-выручалочка!
Уверенна не пожалеешь! vkusno
Придется немного повременить с десертами. Худеть решила, сладкое пока не ем, потом начну подъедать потихоньку, но пока даже не тянет. Вот теперь думаю а не сделать ли мне этот десерт для чит-мила своего, душу так сказать отвести  biggrin

NinaKlass
счастливый новосел
счастливый новосел

Сообщения : 27

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт без выпечки Empty Re: Десерт без выпечки

Сообщение автор Лилёша в Ср Сен 02, 2020 3:52 pm

NinaKlass пишет:Худеть решила, сладкое пока не ем, потом начну подъедать потихоньку, но пока даже не тянет. Вот теперь думаю а не сделать ли мне этот десерт для чит-мила своего, душу так сказать отвести  biggrin
Ниночка, свой вес я даже боюсь озвучить и всё равно не могу отказать себе в сладком! girl_blush2
Радует, что у внука отличный метаболизм и он такой же сластёна, как и я - есть кому скормить десерты и выпечку. yahoo

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Десерт без выпечки 03a89d11
Сообщения : 38079
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт без выпечки Empty Re: Десерт без выпечки

Сообщение автор NinaKlass в Ср Сен 02, 2020 6:38 pm

Лилёша пишет:
NinaKlass пишет:Худеть решила, сладкое пока не ем, потом начну подъедать потихоньку, но пока даже не тянет. Вот теперь думаю а не сделать ли мне этот десерт для чит-мила своего, душу так сказать отвести  biggrin
Ниночка, свой вес я даже боюсь озвучить и всё равно не могу отказать себе в сладком! girl_blush2
Радует, что у внука отличный метаболизм и он такой же сластёна, как и я - есть кому скормить десерты и выпечку. yahoo
Худеть можно и если сладкое ешь, там же дело в дефиците калорий.
Но если выбирать съесть на обед пол шоколадки или тарелку супа+фрукт+кофе с молоком, то я в 99% случаев выберу второе.
Но обещаю, придет время и я приготовлю этот чудесный десерт. wink

NinaKlass
счастливый новосел
счастливый новосел

Сообщения : 27

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт без выпечки Empty Re: Десерт без выпечки

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения