Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Пирог «Сама не знаю что»

Перейти вниз

Пирог «Сама не знаю что» Empty Пирог «Сама не знаю что»

Сообщение автор Лилёша в Ср Дек 04, 2019 9:05 pm

226 (647x427, 207Kb)

Осталось после обеда 2 куриных окорочка. Что с ними делать - доедать никто не хочет и надумала я испечь что-то на подобие пирожка.
Это, не совсем пирог. Тесто, как на блины, только, вместо воды, полстакана кефира и 2 ложки сметаны.
Все остатки вылила, чтобы, ничего не оставалось. Очень нежное на вкус, получилось это, «Сама не знаю что».


500 гр. муки
3 ст. л. оливкового  масла (я оливковое масло не люблю и везде где можно заменяю его растительным)
2 ст. л. растительного  масла (для начинки)
2 куриных окорочка
300 гр. сыра
300 гр. помидоров
1 ч. л. соли
орегано — по вкусу
1/2 ст. кефира и 2 ст.л. сметаны

В чаше с мукой сделать углубление, влить масло, соль. Всё перемешать ложкой. Постепенно добавить кефир смешанный со сметаной.
Замесить тесто. Поставить готовое тесто в холодильник на 20 минут.
Помидоры и сыр тонко порезать, окорочка нарезать небольшими кусочками. Форму застелить пекарской бумагой. Раскатать тесто разделить надвое и одну часть выложить в форму. С помощью вилки сделать небольшие проколы в тесте. Выложить начинку. Посолить по желанию. Посыпать орегано и полить маслом. Сверху вторая часть теста, защипать края.
Выпекать в заранее разогретой духовке при t 180° С. около 35 минут.

227 (692x456, 233Kb)


Последний раз редактировалось: Лилёша (Пт Дек 06, 2019 2:48 am), всего редактировалось 1 раз(а)

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Пирог «Сама не знаю что» 03a89d11
Сообщения : 37744
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог «Сама не знаю что» Empty Re: Пирог «Сама не знаю что»

Сообщение автор ПтичкаBY в Чт Дек 05, 2019 1:22 pm

Отличный пирог получился!
ПтичкаBY
ПтичкаBY
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 7270

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог «Сама не знаю что» Empty Re: Пирог «Сама не знаю что»

Сообщение автор Лилёша в Чт Дек 05, 2019 3:34 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Пирог «Сама не знаю что» 03a89d11
Сообщения : 37744
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог «Сама не знаю что» Empty Re: Пирог «Сама не знаю что»

Сообщение автор ПтичкаBY в Чт Дек 05, 2019 11:16 pm

Лиля, пирог не накрывается вторым слоем теста? Тесто поднимается и закрывает начинку или все же два пласта укладывается: низ-начинка-верх?
ПтичкаBY
ПтичкаBY
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 7270

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог «Сама не знаю что» Empty Re: Пирог «Сама не знаю что»

Сообщение автор Лилёша в Пт Дек 06, 2019 2:44 am

Всё правильно, Леночка, два пласта теста, нужно откорректировать рецепт. scratch_one-s_head.g girl_blush2

___________________________________________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Пирог «Сама не знаю что» 03a89d11
Сообщения : 37744
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог «Сама не знаю что» Empty Re: Пирог «Сама не знаю что»

Сообщение автор ПтичкаBY в Пт Дек 06, 2019 2:54 am

134942
ПтичкаBY
ПтичкаBY
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 7270

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирог «Сама не знаю что» Empty Re: Пирог «Сама не знаю что»

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения