Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Выращиваем закваски

Страница 2 из 13 Предыдущий  1, 2, 3, ... 11, 12, 13  Следующий

Перейти вниз

Выращиваем закваски - Страница 2 Empty Re: Выращиваем закваски

Сообщение автор Адель Пт Ноя 26, 2010 4:11 pm

Оль,эта Елена чего только уже не делала biggrin
Она нами "Чайниками" будет руководить. girl_blush.gif
Адель
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Выращиваем закваски - Страница 2 Empty Re: Выращиваем закваски

Сообщение автор Olishna Пт Ноя 26, 2010 4:13 pm

Адель пишет:Она нами "Чайниками" будет руководить.
Мне только это и надо. Если сама буду собой командовать то до следующего года так ничего и не сделаю biggrin . Я ей ещё и спасибо за это 100 раз скажу girl_yes.gif

___________________________________________________
Выращиваем закваски - Страница 2 Podpisklass
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna
Olishna
 
 

Победитель конкурса : Выращиваем закваски - Страница 2 110
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Выращиваем закваски - Страница 2 Empty Re: Выращиваем закваски

Сообщение автор Адель Пт Ноя 26, 2010 4:16 pm

Вот и у меня ,закваски ставлю и выбрасываю cray
Адель
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Выращиваем закваски - Страница 2 Empty Re: Выращиваем закваски

Сообщение автор Olishna Пт Ноя 26, 2010 4:22 pm

Я одну поставила - всё было хорошо. Красиво пенилась, пазла, а потом может ей сильно жарко стало или что ей было не так? Короче выкинула и больше не перевожу продукты. А вот с вами - уже не страшно. У меня ещё вопрос - в источнике написано что выкидывать половину закваски, а может быть можно найти ей какое-то применение? Жалко выбрасывать же.

___________________________________________________
Выращиваем закваски - Страница 2 Podpisklass
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna
Olishna
 
 

Победитель конкурса : Выращиваем закваски - Страница 2 110
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Выращиваем закваски - Страница 2 Empty Re: Выращиваем закваски

Сообщение автор Адель Пт Ноя 26, 2010 4:24 pm

Это к Елене Юрьевне,она точно знает,что с этим можно сделать.
Адель
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Выращиваем закваски - Страница 2 Empty Re: Выращиваем закваски

Сообщение автор Адель Пт Ноя 26, 2010 10:09 pm

Юрьевна,если опять скажешь не та [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
то я тебя укушу!

Выращиваем закваски - Страница 2 808664
Адель
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Выращиваем закваски - Страница 2 Empty Re: Выращиваем закваски

Сообщение автор Елена Юрьевна Пт Ноя 26, 2010 10:15 pm

ща твой смайлик боксирующий удалю acute.gif
мука та что нужна
Елена Юрьевна
Елена Юрьевна
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Выращиваем закваски - Страница 2 Empty Re: Выращиваем закваски

Сообщение автор Елена Юрьевна Пт Ноя 26, 2010 10:18 pm

счастливая семейка пишет:может быть можно найти ей какое-то применение? Жалко выбрасывать же.
Лиличка торт на завкасках печет (рецепт у нее на ГД), а Михаил бельгийские вафли (рецепта не знаю).
Елена Юрьевна
Елена Юрьевна
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Выращиваем закваски - Страница 2 Empty Re: Выращиваем закваски

Сообщение автор Адель Пт Ноя 26, 2010 10:18 pm

Аха,испугалась,что я тебя укушу.
Лен,ну и слава богу,что эта подходит.
Адель
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Выращиваем закваски - Страница 2 Empty Re: Выращиваем закваски

Сообщение автор Адель Сб Ноя 27, 2010 12:59 am

Я на месте!
Адель
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Выращиваем закваски - Страница 2 Empty Re: Выращиваем закваски

Сообщение автор ????? Сб Ноя 27, 2010 1:06 am

Елена Юрьевна пишет:бельгийские вафли
Лен, очень хороший рецепт от Иланы с КУ:
350 гр. муки 15 гр. разрыхлителя
Муку просеять,хорошо смешать с разрыхлителем.
3 гр. соли 90 гр. сахара 100 гр. растопленного маргарина(или масла) 3 яйца 200 мл. молока
300 мл. воды
Соль,сахар,яйца,маргарин,молоко и воду смешать вместе и хорошо вымешать ,чтобы не оставались комочки.
Смешать первую и вторую смесь ,хорошо вымешать и процедить.
Процедить очень важно!

Выпекается в формах для вафель, которых сейчас везде и валом. Я пробовала, рецепт отличный!

?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Выращиваем закваски - Страница 2 Empty Re: Выращиваем закваски

Сообщение автор Адель Сб Ноя 27, 2010 1:14 am

Девы,ну где вы!!! search
Адель
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Выращиваем закваски - Страница 2 Empty Re: Выращиваем закваски

Сообщение автор Адель Сб Ноя 27, 2010 1:30 am

Значит так,закваску поставила муки ржаной обойной 60гр.+85гр. воды.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Адель
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Выращиваем закваски - Страница 2 Empty Re: Выращиваем закваски

Сообщение автор Елена Юрьевна Сб Ноя 27, 2010 2:25 am

Наташ, я поставила во время, по консистенции - манная каша. Красотка, надо учится фокус наводить, иначе далеко мы не уедем, ничего не понятно.
Елена Юрьевна
Елена Юрьевна
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Выращиваем закваски - Страница 2 Empty Re: Выращиваем закваски

Сообщение автор Адель Сб Ноя 27, 2010 2:26 am

Учусь ,но пока girl_pardon.gif
Адель
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Выращиваем закваски - Страница 2 Empty Re: Выращиваем закваски

Сообщение автор Адель Сб Ноя 27, 2010 2:27 am

Лен,я всё перемешала,куда поставить на батарею?
Адель
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Выращиваем закваски - Страница 2 Empty Re: Выращиваем закваски

Сообщение автор Елена Юрьевна Сб Ноя 27, 2010 2:27 am

завтра все утро целится будешь, у тебя есть режим макросъемки?
Елена Юрьевна
Елена Юрьевна
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Выращиваем закваски - Страница 2 Empty Re: Выращиваем закваски

Сообщение автор Адель Сб Ноя 27, 2010 2:28 am

Понятия неимею.
Адель
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Выращиваем закваски - Страница 2 Empty Re: Выращиваем закваски

Сообщение автор Елена Юрьевна Сб Ноя 27, 2010 2:30 am

нет, 24,5-25 С оптимальная температура.
Елена Юрьевна
Елена Юрьевна
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Выращиваем закваски - Страница 2 Empty Re: Выращиваем закваски

Сообщение автор Елена Юрьевна Сб Ноя 27, 2010 2:30 am

Адель пишет:Понятия неимею.
а кто имеет? бери фотик в руки и разбирайся, как увидеть что с твоей закваской происходит
Елена Юрьевна
Елена Юрьевна
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Выращиваем закваски - Страница 2 Empty Re: Выращиваем закваски

Сообщение автор Адель Сб Ноя 27, 2010 2:32 am

girl_yes.gif Всё меня сын выселяет от компа.
Сегодня почитаю про фотик
Адель
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Выращиваем закваски - Страница 2 Empty Re: Выращиваем закваски

Сообщение автор Olishna Сб Ноя 27, 2010 3:29 am

Елена Юрьевна пишет:у тебя есть режим макросъемки?
Наташа, он у всех фотиков должен быть. Это такой цветочек маленький должен быть на дисплее. Я буду закваску ставить через 6 часов (будильник уже навела girl_yes.gif ) и вам фоточку скину, а завтра всё обсудим - промахи, ошибки. Баночку крышкой не закрывать, прально? И оставить при комнатной температуре.?

___________________________________________________
Выращиваем закваски - Страница 2 Podpisklass
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna
Olishna
 
 

Победитель конкурса : Выращиваем закваски - Страница 2 110
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Выращиваем закваски - Страница 2 Empty Re: Выращиваем закваски

Сообщение автор Елена Юрьевна Сб Ноя 27, 2010 4:01 am

счастливая семейка пишет: Баночку крышкой не закрывать, прально?
накрывать обязательно (иначе дрозофилы заведутся), но не совсем плотно
счастливая семейка пишет:И оставить при комнатной температуре.?
да
Елена Юрьевна
Елена Юрьевна
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Выращиваем закваски - Страница 2 Empty Re: Выращиваем закваски

Сообщение автор Olishna Сб Ноя 27, 2010 4:30 am

pioneer.gif

___________________________________________________
Выращиваем закваски - Страница 2 Podpisklass
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna
Olishna
 
 

Победитель конкурса : Выращиваем закваски - Страница 2 110
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Выращиваем закваски - Страница 2 Empty Re: Выращиваем закваски

Сообщение автор Olishna Сб Ноя 27, 2010 9:40 am

Наступил час икс. Вторая попытка заделать хлебную закваску началась. На этот раз думаю будет удачно.
Выращиваем закваски - Страница 2 Dsc00654m
Olishna
Olishna
 
 

Победитель конкурса : Выращиваем закваски - Страница 2 110
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Выращиваем закваски - Страница 2 Empty Re: Выращиваем закваски

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 13 Предыдущий  1, 2, 3, ... 11, 12, 13  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения