Оладьи из цветной капусты

автор **Лилёша** в Чт Фев 15, 2018 10:18 pm

Румяные и ароматные оладьи из цветной капусты, запеченные в духовке, съедят даже маленькие "нехочухи",
особенно если вы подадите их со сметаной.

1 средний вилок цветной капусты
2 яйца
70 гр. твёрдошо сыра
2 ст. л. муки
3 щепотки соли
небольшой пучёк укропа
чёрный ререц по желанию
3 зуб. чеснока
0,5 ч. л. растительного масла

Срезать соцветияцветной капусты и измельчить их в процессоре или на мясорубке в глубокую ёмкость. Вбейть туда же яйца, всыпьте соль и молотый черный перец по желанию.
Очистить чеснок, выдавить его черес пресс в ёмкость. Натереть на мелкой тёрке твёрдый сыр. Аккуратно перемешайть всю массу, добавив просеянную муку.
Смажьте растительным маслом пергаментную бумагу, предварительно застелив её на противень.
Выложить столовой ложкой капустное тесто на равномерном расстоянии друг от друга.
Запечь капустные оладьи в духовке примерно 15-20 минут при t 220* C.

Оладьи из цветной капусты 7302375fc9fc2b0e0b0e5bc05a9811f5538257301363814

Достать противень с капустными оладьями из духовки, выложить оладьи на тарелку или блюдо и дайть им слегка остыть, прежде чем подать к столу.
Вкусно, vkusno