Винегрет с селёдкой

автор mamusia Чт Ноя 25, 2010 12:50 am

1 средняя свёкла
пол-селёдки, очищенной от костей (можно и целую, если очень любите)
1 головка репчатого лука
1 стакан готовой фасоли
зелень по вкусу - укроп, петрушка, сельдерей, зелёный лук
(можно по одиночке, можно всё вместе)
масло и уксус по вкусу.

Отварную свёклу почистить и натереть на крупной тёрке.
Филе сельди порезать кубиками.
Мелко порезать головку репчатого лука.
Выложить всё в салатницу, добавить отварную или консервированную фасоль, поперчить, заправить уксусом и растительным маслом. Перемешать и посыпать рубленной зеленью. Всё! Можно кушать!
Винегрет не солю - от селёдки вполне хватает соли....

_______________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Настя
2 Оля-mama_Olik
3 Ниёля-kos-nielya
4 Лилёша
5 Люба-Любава

автор Настя Ср Сен 28, 2011 10:17 pm

Танюша, спасибо за вкусный винегретик.
Правда, у меня без фасоли, но в следующий раз обязательно добавлю.

автор mama_Olik Чт Сен 29, 2011 2:19 am

Танечка, и я тоже с твоим умопомрачительным салатиком!Так.казалось бы,просто,но вкусно нереально vkusno

автор Настя Чт Сен 29, 2011 2:26 am

Я, честно сказать, про уксус забыла, добавила к растительному маслу немного горчицы, соль, перец и сах. песок vkusno

автор mama_Olik Чт Сен 29, 2011 2:39 am

Настя пишет:Я, честно сказать, про уксус забыла, добавила к растительному маслу немного горчицы, соль, перец и сах. песок

Про уксус и я забыла, но у меня было масло нерафинированное, с запаом семечек,я его обожаю в салаты добавлять, и так с ним очень душисто получилось!! Лук я салатный (фиолетовый) положила. vkusno

винегрет удался на славу good

автор Настя Чт Сен 29, 2011 2:48 am

mama_Olik пишет:у меня было масло нерафинированное, с запахом семечек

Само собой!

mama_Olik пишет:Лук я салатный (фиолетовый) положила.

Оля,

mama_Olik пишет:винегрет удался на славу

Спасибо тебе, Танюша, за наши вкусные ужины! птица

автор mama_Olik Чт Сен 29, 2011 2:53 am

Настя пишет:Спасибо тебе, Танюша, за наши вкусные ужины!

Присоединяюсь,лучше и не скажешь:) !! птица

автор mamusia Чт Сен 29, 2011 10:03 pm

Настя пишет: у меня без фасоли,

Она у меня играет роль картошки.

Так что ничего страшного не случилось.

Не сомневаюсь, что тоже вкусно получилось, потому что у нас в семье есть кое кто, кто не ест фасоль, горох и рыбу. dirol

Потому и такой вариант испробован....

Настенька, а фото такое натуральное, что даже не верится, что это фото! Такое ощущение, что передо мной не монитор, а самая настоящая тарелочка с винегретом! vkusno

Спасибо тебе за такой отчёт!!! girl_in_love

mama_Olik пишет:Так.казалось бы,просто,

Оленька, а всё простое вкусно!

Я сама, когда впервые попробовала этот салат у подруги, больше ничего за столом есть не хотела. Только им и закусывала весь праздничный вечер. Даже муж возмутился, что другим не дала попробовать.

А дома потом ещё долго подкалывал..... heat

Рада, что вам с Настей понравился! Спасибо за отчёт! girl_in_love

автор kos-nielya Пт Сен 30, 2011 12:40 am

Нямочка!

Частенько делаю,только я всегда свеклу кубиками резала!На терочку нисколечко не хуже,а быстрее и ленивее-это факт!Танюш спасибо!

mamusia пишет: у нас в семье есть кое кто, кто не ест фасоль, горох и рыбу.

А у меня в семье есть член который ест фасоль и картошку может с картошкой есть! mega_shok

автор mamusia Пт Сен 30, 2011 9:45 pm

kos-nielya пишет: я всегда свеклу кубиками резала!

Сколько себя помню, у нас в семье всегда свёклу в салаты натирали на тёрке.

Ниёличка, спасибо за такую вкусную тарелочку! girl_in_love

kos-nielya пишет: у меня в семье есть член который ест фасоль

И здесь продолжение.... heat

Кстати, как вариант - иногда вместо масла заправляю майонезом.

автор mama_Olik Пн Окт 03, 2011 12:55 am

Танюшка, вот ещё раз делала твой потрясающий винегрет,в этот раз про уксус не забыла biggrin

,сбрызнула немного яблочным.а фасолька в этот раз была красная.Ну очень вкусно!! vkusno

автор mamusia Пн Окт 03, 2011 2:17 am

mama_Olik пишет:.Ну очень вкусно!!

Ага! Я уже выше писала, кАк его опробовала впервые....язык чуть не проглотила....

Завтра же иду за селёдкой!!! crazy

Олик, спасибо за добавку!!! biggrin

автор **Лилёша** Сб Янв 21, 2012 11:34 pm

Танюшик, ну ты знаешь какое у меня положение: в доме разгром, кухня не доделана, heat

но к моему счастью имеется микроволновушка. И так мне захотелось винегрету, хоть убей! mega_shok

И селёдка в доме оказалось, что к моему сожалению, бывает редко!
Запекла я овощи в СВЧ, правда фасоль варить не рискнула, решила обойтись привычной картохой. girl_blush2

И чего я, дура, никогда винегрет с селёдкой не делала?

Это ж так вкусно! vkusno

Большое тебе спасибо!!! 134942

автор mamusia Вс Янв 22, 2012 12:54 am

Лилёша пишет:И чего я, дура, никогда винегрет с селёдкой не делала?

А и правда, чего??? scratch_one-s_head.g

Если любишь селёдку, то будешь её пробовать в разных вариантах !!! lol

Жаль, что не удалось заглянуть раньше - я недавно из магазина пришла. Что то сразу захотелось тоже от такой яркой тарелочки! Ну чисто весна!!! girl_in_love

Спасибо тебе, дорогая!!!

автор Любава Вс Янв 22, 2012 8:44 pm

Танюша, с удовольствием несу тебе отчет: из обычных (ну, не французских и им подобных) винегретов мы любим тоже с селедкой, вот только поперчить я как-то сама не додумалась.

Винегрет с селёдкой 8efff22c7565

автор Елена Юрьевна Пн Янв 23, 2012 1:06 am

Мамусечка, прошу написать примерные пропорции ингредиентов в рецепте.

автор **Лилёша** Пн Янв 23, 2012 1:30 am

Оформление - супер! good

автор mamusia Пн Янв 23, 2012 5:01 am

Любава пишет:вот только поперчить я как-то сама не додумалась.

А это не я... girl_blush2

Это муж мой везде любит перчика попробовать.

Он и винегрет присыпал, а мы попробовали... - вкусно!!! vkusno

Теперь только так и делаем.

Спасибо, Любаша, за такой солнечный отчёт!!! птица

Елена Юрьевна пишет:прошу написать примерные пропорции ингредиентов в рецепте.

автор Любава Пн Янв 23, 2012 3:33 pm

Лилечка. спасибо!

Шляпу перед нами снимают крайне редко - польщена.

автор Любава Вс Июл 08, 2012 1:43 am

Танюша, спасибо за рецептик: редко, но ребята иногда просят. Вкусно!

Винегрет с селёдкой Fe2a88a7560c

Винегрет с селёдкой

Винегрет с селёдкой

Re: Винегрет с селёдкой

Re: Винегрет с селёдкой

Re: Винегрет с селёдкой

Re: Винегрет с селёдкой

Re: Винегрет с селёдкой

Re: Винегрет с селёдкой

Re: Винегрет с селёдкой

Re: Винегрет с селёдкой

Re: Винегрет с селёдкой

Re: Винегрет с селёдкой

Re: Винегрет с селёдкой

Re: Винегрет с селёдкой

Re: Винегрет с селёдкой

Re: Винегрет с селёдкой

Re: Винегрет с селёдкой

Re: Винегрет с селёдкой

Re: Винегрет с селёдкой

Re: Винегрет с селёдкой

Re: Винегрет с селёдкой