Идеальная творожная запеканка
Участников: 3
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда с использованием творога
Страница 1 из 1
Идеальная творожная запеканка
До чего ж я люблю творожные запеканки!
Этот рецепт нашла в рецептах для мультиварки. Мы ещё не преобрели этот девайс, потому пекла в обычной духовке. Всё равно получилось очень вкусно!
600 гр. творога (у меня домашний)
1 стакан сахара (взяла половину)
0,5 стакана манки
1 стакан кефира
4 яйца (у меня очень крупные, хватило трёх)
20 гр. сливочного масла/маргарина (для смазывания формы)
Манку залить кефиром, отставить на 20 мин. для набухания. (Отложить пару столовых ложек для посыпки формы).
Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить в пену до твёрдых пиков.
Творог смешать с желтками, добавить манку с кефиром, всыпать сахар.
Белки аккуратно вводить частями лопаточкой, ни в коем случае не пользоваться миксером/блендером!
Форму обильно смазать сливочным маслом/маргарином, посыпать манкой.
Тесто вылить в форму, запекать в предварительно нагретой до t 180* С. духовке 30-35 мин.
Приятного кофе/чаепития!
источник
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________
Отчёты: 1 Таня-mamusia
Последний раз редактировалось: Лилёша (Пт Дек 20, 2019 5:48 pm), всего редактировалось 2 раз(а)
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56120
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Идеальная творожная запеканка
Мм...ммм....
Кроме меня это никто больше не любит.
Но здесь творог - редкий гость на столе, а дома духовка пшик....
Кроме меня это никто больше не любит.
Но здесь творог - редкий гость на столе, а дома духовка пшик....
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 40828
Откуда : Vilnius
Re: Идеальная творожная запеканка
Сочувствую, но помочь не в силах.mamusia пишет:Мм...ммм....
Кроме меня это никто больше не любит.
Но здесь творог - редкий гость на столе, а дома духовка пшик....
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56120
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Идеальная творожная запеканка
Ну хоть на твою пооблизываюсь и вкус вспомню...
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 40828
Откуда : Vilnius
Re: Идеальная творожная запеканка
Приезжай! Накормлю от пуза!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56120
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Идеальная творожная запеканка
Аппетитная.
Лиль, а объем формы какой?
Лиль, а объем формы какой?
ПтичкаBY- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10112
Откуда : Беларусь
Re: Идеальная творожная запеканка
3 литра, Леночка.
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56120
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Идеальная творожная запеканка
Спасибо, Лилечка. Если делать по полной программе, значит, нужно брать большую форму...
ПтичкаBY- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10112
Откуда : Беларусь
Re: Идеальная творожная запеканка
Лиля, а форму ставишь на решётку или противень?
Последний раз редактировалось: mamusia (Чт Дек 19, 2019 2:01 am), всего редактировалось 2 раз(а)
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 40828
Откуда : Vilnius
Re: Идеальная творожная запеканка
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56120
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 40828
Откуда : Vilnius
Re: Идеальная творожная запеканка
Танюша, по-моему все запеканки оседают, может потому, что выпечка всё же не дрожжевая.
Что Эву к творогу не приучили это плохо, в твороге кальций, это ей для развития костей необходимо, и в будущем при беременности плод при недостаточности кальция поглощает его из организма матери. Я так зубами поплатилась, прям посыпались после родов, тоже творог не любила!
Рада, что запеканка понравилась, наздоровье вам!
Что Эву к творогу не приучили это плохо, в твороге кальций, это ей для развития костей необходимо, и в будущем при беременности плод при недостаточности кальция поглощает его из организма матери. Я так зубами поплатилась, прям посыпались после родов, тоже творог не любила!
Рада, что запеканка понравилась, наздоровье вам!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56120
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Похожие темы
» Творожная запеканка
» Творожная запеканка
» Творожная запеканка с яблоками
» Творожная запеканка с яблоками
» Творожная запеканка с фруктами
» Творожная запеканка
» Творожная запеканка с яблоками
» Творожная запеканка с яблоками
» Творожная запеканка с фруктами
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда с использованием творога
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|