Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Блины кедайняйские

Перейти вниз

 Блины кедайняйские Empty Блины кедайняйские

Сообщение автор mamusia в Вт Ноя 23, 2010 1:05 am

 Блины кедайняйские 8e8b2a2a196c

Картошку мелко натереть вместе с двумя - тремя головками репчатого лука. Посолить, добавить две ложки муки , хорошо перемешать.
Фарш берётся как для котлет, я иногда и куриный использую.
На разогретую сковороду с подсолнечным маслом положить ложку картофельной массы, сверху ложку фарша и закрыть опять картофелем.
Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Подавать со сметаной. Вот и всё !.......
Лук в картофель не обязательно натирать, просто он не даёт картофелю темнеть да и вкус ...мммммм ... vkusno








__________________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Настя
2 Оля- mama_Olik
3 Лена-Elena
4 Ниёля-kos-nielya
5 Рита-Ритусик
6 Лилёша


Последний раз редактировалось: mamusia (Чт Дек 15, 2011 5:42 pm), всего редактировалось 5 раз(а)
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :  Блины кедайняйские 03a89d11
Сообщения : 32981
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

 Блины кедайняйские Empty Re: Блины кедайняйские

Сообщение автор Настя в Вт Ноя 23, 2010 1:12 am

О, можно сразу я со скромным отчетом в литовских тонах!

 Блины кедайняйские Dsc01090sy

 Блины кедайняйские Dsc01096hm

 Блины кедайняйские Dsc01097g

Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :  Блины кедайняйские 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

 Блины кедайняйские Empty Re: Блины кедайняйские

Сообщение автор ask в Вт Ноя 23, 2010 1:16 am

mamusia пишет:Драники фаршированные
В переводе с литовского "Kėdainių blynai" на русский - Блины кедайняйские. Обалденное блюдо!!! Только - никогда не закусывайте им (и цепелинами) водку или самогончик! Картофель градус поглащает! biggrin





Последний раз редактировалось: ask (Вт Ноя 23, 2010 1:19 am), всего редактировалось 1 раз(а)
ask
ask
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 60

Вернуться к началу Перейти вниз

 Блины кедайняйские Empty Re: Блины кедайняйские

Сообщение автор mamusia в Вт Ноя 23, 2010 1:19 am

Счас исправим!!! girl_yes.gif
Андрюш, давай, присоединяйся! А то мне одной с литовскими блюдами не справиться! (где то видела смайлик твой с белым флагом - очень пригодился бы здесь!) girl_haha.gif
Спасибо за помощь! птица
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :  Блины кедайняйские 03a89d11
Сообщения : 32981
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

 Блины кедайняйские Empty Re: Блины кедайняйские

Сообщение автор ask в Вт Ноя 23, 2010 1:20 am

mamusia пишет:Спасибо за помощь!
За всегда готов! girl_yes.gif
ask
ask
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 60

Вернуться к началу Перейти вниз

 Блины кедайняйские Empty Re: Блины кедайняйские

Сообщение автор mamusia в Вт Ноя 23, 2010 1:25 am

ask пишет:Только - никогда не закусывайте им (и цепелинами) водку или самогончик! Картофель градус поглащает!
А мы пивком.... girl_blush.gif
Настя пишет:О, можно сразу я со скромным отчетом в литовских тонах!
Ой, Настя!!! птица Я ждала, что ты у себя разместишь рецепт....не дождалась.... girl_pardon.gif А твои блинчики зато красивее!!! vkusno
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :  Блины кедайняйские 03a89d11
Сообщения : 32981
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

 Блины кедайняйские Empty Re: Блины кедайняйские

Сообщение автор Shkoda в Вт Ноя 23, 2010 1:41 am

Ооооо.. Готовила-готовила это блюдо!!!
Где-то в недрах компа есть доказательства! biggrin

___________________________________________________
Каталог рецептов Shkoda

Самое важное правило форума:
действия модераторов не обсуждаются.
Shkoda
Shkoda
 
 

Победитель конкурса :  Блины кедайняйские 110
Сообщения : 6870
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

 Блины кедайняйские Empty Re: Блины кедайняйские

Сообщение автор Лилёша в Вт Ноя 23, 2010 3:14 pm

Как я поняла блины кедайняйские (драники фаршированные) - это тоже самое, что белорусские колдуны - тёртая картошка с фаршем внутри.
Так же как и драники по-русски, деруны по-украински и латкес по-еврейски - блинчики из сырой, тёртой картошки!

___________________________________________________
 Блины кедайняйские -a-ea-12

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :  Блины кедайняйские 03a89d11
Сообщения : 39132
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

 Блины кедайняйские Empty Re: Блины кедайняйские

Сообщение автор Shkoda в Вт Ноя 23, 2010 3:25 pm

Лилёша пишет:Так же как и драники по-русски, деруны по-украински и латкес по-еврейски - блинчики из сырой, тёртой картошки!
все мы родственники, однако!!! friends

___________________________________________________
Каталог рецептов Shkoda

Самое важное правило форума:
действия модераторов не обсуждаются.
Shkoda
Shkoda
 
 

Победитель конкурса :  Блины кедайняйские 110
Сообщения : 6870
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

 Блины кедайняйские Empty Re: Блины кедайняйские

Сообщение автор Лилёша в Вт Ноя 23, 2010 4:15 pm

Shkoda пишет:все мы родственники, однако!!! friends

Ну если исходить из мировых маштабов, то Земля маленький шарик в огромной вселенной!
Я всегда думала, что евреи это люди с большими носами и грустными глазами.
А приехав в Израиль каких только евреев не встретила! Мало того, что все они говорят на разных языках
и приехали со всего света, они ещё и цвет кожи имеют от глубоко чёрного до белоснежного, плюс жёлтый и красный
и глаза их не только миндалевидные, но и узкие,как щёлочки, в общем весь земной шарик в отдельно взятой стране!
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :  Блины кедайняйские 03a89d11
Сообщения : 39132
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

 Блины кедайняйские Empty Re: Блины кедайняйские

Сообщение автор Настя в Вс Авг 28, 2011 12:43 am

Жареное готовлю не часто. Но уж если что-то жарить, то очень вкусное!
Копали картошку, привезли много мелочи. Помыла ее как следует металлической мочалкой Amway (это не реклама wink ), часть кожицы сошла, часть осталась.
Пропустила через мясорубку вместе с луком, ибо натереть ее на терке было нереально. Добавила яйцо. Все остальное - по рецепту.

 Блины кедайняйские 72659427

Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :  Блины кедайняйские 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

 Блины кедайняйские Empty Re: Блины кедайняйские

Сообщение автор mamusia в Вс Авг 28, 2011 2:35 am

Настя пишет:Пропустила через мясорубку вместе с луком
Такой способ тёрки сырого картофеля встречаю впервые! shok У меня электрическая овощетёрка и никогда проблем не возникало. Что мелкая, что крупная картошка, натирается одинаково! girl_pardon.gif
Настя пишет: Но уж если что-то жарить, то очень вкусное!
А хде дЭвушка? girl_haha.gif
Настенька, спасибо за отчёт! girl_in_love Что то снова захотелось ..... girl_haha.gif Целый год не готовила картофельных блюд, соскучились по картошке ужасно! Теперь буду наверстывать. crazy
Спойлер:
А у Лили в последнем сообщении подписи нет, хотя выше стоит на месте! heat
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :  Блины кедайняйские 03a89d11
Сообщения : 32981
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

 Блины кедайняйские Empty Re: Блины кедайняйские

Сообщение автор Настя в Вс Авг 28, 2011 2:40 am

mamusia пишет:Такой способ тёрки сырого картофеля встречаю впервые!
Правда? Век живи - век учись girl_pardon.gif Вкус немного отличается, но за неимением электрической овощетерки обхожусь механической мясорубкой. Еще я буду этот горох тереть! А выкидывать - жалко!!!!!
mamusia пишет:А хде дЭвушка?
Девушка живет на холодильнике. А снимала я на балконе - там светлее всего. В одной руке тарелка, в другой - фотоаппарат. Девушку держать нечем. Еще упадет к таксистам...
Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :  Блины кедайняйские 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

 Блины кедайняйские Empty Re: Блины кедайняйские

Сообщение автор mamusia в Вс Авг 28, 2011 2:53 am

Настя пишет:А выкидывать - жалко!!!!!
В духовке запечь! vkusno
Настя пишет:Еще упадет к таксистам...
Не поймут парни своего счастья!!! lol
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :  Блины кедайняйские 03a89d11
Сообщения : 32981
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

 Блины кедайняйские Empty Re: Блины кедайняйские

Сообщение автор Настя в Вс Авг 28, 2011 2:59 am

mamusia пишет:В духовке запечь!
Ее много girl_pardon.gif
Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :  Блины кедайняйские 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

 Блины кедайняйские Empty Re: Блины кедайняйские

Сообщение автор mama_Olik в Ср Авг 31, 2011 8:15 pm

Мамусечка, отличные блины-драники!!Очень вкусно с мясной начинкой vkusno Мои мужчины (сын,да муж) были в восторге yahoo
А вот и мой отчет:
 Блины кедайняйские D8eec9fdb23c
Спасибо огромное за рецепт!! птица
mama_Olik
mama_Olik
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса :  Блины кедайняйские 110
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

 Блины кедайняйские Empty Re: Блины кедайняйские

Сообщение автор mamusia в Чт Сен 01, 2011 1:48 am

Олик, какие они у тебя солнечные!!! girl_in_love Спасибо за такой красивый отчёт!  Блины кедайняйские 360b84f45b
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :  Блины кедайняйские 03a89d11
Сообщения : 32981
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

 Блины кедайняйские Empty Re: Блины кедайняйские

Сообщение автор Elena в Ср Сен 28, 2011 10:55 pm

Мамусенька, я тоже с отчетом к тебе! Чего-то никогда раньше не делала драники с фаршем. Из вареной картошки - да,
а вот из сырой... fool.gif
Спасибо тебе, дорогая girl_in_love , за такой простой и одновременно вкусный рецепт! спасибо

 Блины кедайняйские 60d86b9bafc9
Elena
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

 Блины кедайняйские Empty Re: Блины кедайняйские

Сообщение автор kos-nielya в Чт Сен 29, 2011 4:17 am

mamusia, Таня спасибу тебе принесла! good Делала строго по рецепту,обычно на глаз все и лук впервые в тесто добавила- для того чтобы тесто не темнело я витамин С добавляла crazy Танюш спасибо тебе за рецепт!Очень вкусно!!! good

 Блины кедайняйские 1009533

kos-nielya
kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

 Блины кедайняйские Empty Re: Блины кедайняйские

Сообщение автор mamusia в Чт Сен 29, 2011 10:33 pm

Elena пишет: Из вареной картошки - да,
Из варёной картошки получаются "жемайчю" . Тоже вариант! girl_haha.gif
Elena пишет: такой простой и одновременно вкусный рецепт!
.... и питательный! girl_blush.gif
Леночка, а тебе спасибо за ТАКОЙ отчёт!!! girl_in_love

 Блины кедайняйские 510270668

kos-nielya пишет: спасибу
Такую спасибу, вместе с блинами с удовольствием принимаю, Ниёличка! biggrin
kos-nielya пишет:чтобы тесто не темнело я витамин С добавляла
Я об этом способе всего несколько лет назад из инета узнала, girl_blush2 но самой воспользоваться не довелось. girl_pardon.gif Я уж по старинке - лук добавляю или горячее молоко. girl_haha.gif
Неличка, рада, что понравилось, спасибо за солнечный отчёт! girl_in_love

 Блины кедайняйские 859284948
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :  Блины кедайняйские 03a89d11
Сообщения : 32981
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

 Блины кедайняйские Empty Re: Блины кедайняйские

Сообщение автор Ритуля в Пт Сен 30, 2011 11:17 pm

Насмотрелась я на фотки девочек и так мне захотелось твоих, Танюша, блинчиков. Напекла и уже все съели. Вкуснооо vkusno . Нужно будет в скором времени повторить. Принимай мой отчет, Танюша.
 Блины кедайняйские 5a100876f3b4
Сделала один блинчик не с фаршем, а с сыром. Дочке понравилось.
Ритуля
Ритуля
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4607
Откуда : Московская область

Вернуться к началу Перейти вниз

 Блины кедайняйские Empty Re: Блины кедайняйские

Сообщение автор mamusia в Сб Окт 01, 2011 12:39 am

Ритусик пишет:Нужно будет в скором времени повторить
Самой уже хочется.... girl_haha.gif
Ритусик пишет: с сыром.
Был у меня эксперимент.... Натёртый сыр+чеснок+ укроп.... Но просто сыр как то не догадалась.... girl_blush.gif Будем пробовать! girl_yes.gif
Ритусик пишет:Принимай мой отчет,
С удовольствием!!! girl_in_love Спасибо!!!

 Блины кедайняйские 647083906
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :  Блины кедайняйские 03a89d11
Сообщения : 32981
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

 Блины кедайняйские Empty Re: Блины кедайняйские

Сообщение автор Лилёша в Вт Май 01, 2012 10:09 pm

Сегодня выбирала чтобы быстро и нехлопотно, потому и выбрала кедайняйские. Про яйцо просто забыла, girl_blush2 не рассыпались, мука удержала, всё равно вкусно! vkusno

 Блины кедайняйские C157f535c26a

___________________________________________________
 Блины кедайняйские -a-ea-12

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :  Блины кедайняйские 03a89d11
Сообщения : 39132
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

 Блины кедайняйские Empty Re: Блины кедайняйские

Сообщение автор mamusia в Ср Май 02, 2012 11:41 pm

Лилёша пишет: Про яйцо просто забыла,
А у меня в рецепте его и нет. girl_pardon.gif
Так что всё получилось по правилам! girl_haha.gif
Замутить, что ли тоже, пока картошка не закончилась? scratch_one-s_head.g Уж очень аппетитно они у тебя на тарелочке смотрятся... vkusno
Спасибо, дорогая, за отчёт! kiss
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы :  Блины кедайняйские 03a89d11
Сообщения : 32981
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

 Блины кедайняйские Empty Re: Блины кедайняйские

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения