Кучерикас - рецепт, который подходит для запекания многих овощей
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из баклажанов, кабачков, цуккини, тыквы
Страница 1 из 1
Кучерикас - рецепт, который подходит для запекания многих овощей
Честно говоря эту идею можно использовать и для кабачков, перца и т. д.
В оригинале идет баклажан. Наконец-то они стали стоить адекватно. И я купила 2 молоденьких. Соскучилась.
4 средних баклажанов
250 гр. творога
200 гр. твёрдого сыра
1 яйцо
2 зуб. чеснока
петрушка
киндза
укроп
чёрный молотый перец
соль
Включить духовку на 180* С.
Баклажаны разрезать вдоль пополам оставляя хвостик и "попку".
Ложкой вынуть мякоть и нарезать её мелким кубиком, выложить в тарелку.
Добавить творог, сыр натёртый на крупной тёрке, измельчённую зелень, соль и перец.
Туда же добавить яйцо. Всё хорошенько перемешать.
Наполнить баклажанные "лодочки", не жалеть начинку, укладывать с верхом.
Противень смазать растительным маслом, уложить баклажаны и отправить в духовку.
В рецепте сказано запекать 20 мин., но я запекала вдвое дольше. Получилось легко и вусно.
Надеюсь и вам понравится!
источник
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56119
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Похожие темы
» Какой чай тебе подходит?
» Тесты, серьезные и не очень
» Пирог который получается всегда
» Чай от давления, который всегда мне помогает! Случайно нашла свое спасение!
» Гратен из овощей
» Тесты, серьезные и не очень
» Пирог который получается всегда
» Чай от давления, который всегда мне помогает! Случайно нашла свое спасение!
» Гратен из овощей
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из баклажанов, кабачков, цуккини, тыквы
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|