Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Салат с блинами и кукурузой

Перейти вниз

Салат с блинами и кукурузой Empty Салат с блинами и кукурузой

Сообщение автор Лилёша Пн Июл 07, 2014 12:48 am

(500x375, 99Kb)

Этот оригинальный, вкусный и сытный  придется по вкусу всем, кто любит "классическое" сочетание поджаренных яиц, курицы и кукурузы. Вполне подойдет для праздничного стола.
Конечно, салатик получается калорийный - тут и яйца жареные, и майонез. Именно поэтому я предпочитаю отваривать курицу, а не жарить ее, как предлагалось в оригинальном рецепте приготовления салата с блинами и кукурузой. А майонез, если честно, чаще всего смешиваю 1:1 с натуральным йогуртом - получается и вкуснее, и полезней.


1 куриная грудка
1 банка консервированной кукурузы
1 краснaя луковица
5 яиц (у меня очень крупные, взяла 4)
1 ст. ложка  картофельного  крахмала
соль — по вкусу
салатная заправка: 0,5 стакана майонез с йогуртом + чайная ложка горчицы
1 стакан молока (хватило 1/2 стакана)
1 ст. ложка   растительного масла  для обжаривания блинчиков

Куриную грудку отварить готовности. Нарезать небольшими кусочками.
Лук почистить и измельчить
Смешать яйца с молоком, крахмалом и солью. На сковороде небольшого размера испечь 4 тонких блинчика.
Остудить и нарезать полосками произвольный ширины.
Открыть банку кукурузу, слить жидкость.
Мелко нарезать зелень укропа.
Соединить всё в салатнице, посолить, поперчить, заправить, перемешать. Остудить в холодильнике и подать на стол.
Приятного аппетита!

иcтoчник

___________________________________________________
Салат с блинами и кукурузой Ada87912

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Салат с блинами и кукурузой 03a89d11
Сообщения : 41963
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения