Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Омлет "Кисть баклажана"

Перейти вниз

  Омлет "Кисть баклажана"  Empty Омлет "Кисть баклажана"

Сообщение автор Лилёша в Пн Июн 17, 2013 9:30 pm

  Омлет "Кисть баклажана"  7b878341b9f7275755a36a72cfe4faa24d7e9f154133607

Вы когда- нибудь слышали про баклажановый омлет? Я - только сегодня о нем узнала и очень пожалела, что не знала этого рецепта ранее! Этот необычный рецепт, для тех кто любит удивлять не только гостей, но и свою семью. Как и многие рецепты, блюдо быстрое в приготовление, доступное по продуктам, очень оригинальное и необычaйно вкусное!   Омлет "Кисть баклажана"  5c642412345c8816d4f96edd8e026fb44d7e9f154132933 Mоим очень понравилось,   Омлет "Кисть баклажана"  74464237389c13202077f94077548f1b4d7e9f154132818 и не хлопотно. Теперь это станет моим фирменным рецептом!

На 1 баклажан (желательно брать баклажан по-больше)
2-3 яйцa
растительное масло
перец и соль по-вкусу
можно добавить немного измельченного чеснока для тех, кто его любит

  Омлет "Кисть баклажана"  51bb22648aad4c9effc0bcd2fd4cad6e4d7e9f154133636
Промыть баклажан и запечь и в духовке в течение получаса при t 210-220*.
После того, как баклажан остынет, очистить его от кожицы не удаляя при этом черенок.
  Омлет "Кисть баклажана"  Fe190e07a06e63a41ff6510cf4b128904d7e9f154133739[/URL]
Вилкой аккуратно размять мякоть баклажана в форме кисточки.
  Омлет "Кисть баклажана"  3c24ef6099086ab8d6a63059589dd88d4d7e9f154133815
Так как для меня баклажан без чеснока не существует, а сушёного чеснока в доме не оказалось я измельчила 3 дольки чеснока и разложила это великолепие поверх баклажана.
  Омлет "Кисть баклажана"  Dfa4acbc81ea6317cad547b5eaf9f7fd4d7e9f154133974
Взбить яйцо с солью, перцем (и вашими любимыми приправами).
  Омлет "Кисть баклажана"  7a570e19f3ffcffde30595026c8e293a4d7e9f154133892
Теперь взять баклажан за черенок, погрузить его в яйцо так, чтобы вся мякоть была им покрыта со всех сторон, положить на разогретую сковороду ( масла много не лейте) и обжарить с 2 сторон.
  Омлет "Кисть баклажана"  0b7b4691c6a83ff656a7487d91300f104d7e9f154134158
Необычный баклажановый омлет готов!
  Омлет "Кисть баклажана"  D493b5e5cfd109cc0a16c6dcdd8df65d4d7e9f154134177
Приятного аппетита!

источник

_________________________________________________________________________________________________________________________

Oтчёты:

1 Таня-Татоша


Последний раз редактировалось: Лилёша (Вт Июн 25, 2013 2:25 am), всего редактировалось 1 раз(а)

___________________________________________________
  Омлет "Кисть баклажана"  I66vw10

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :   Омлет "Кисть баклажана"  03a89d11
Сообщения : 38112
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

  Омлет "Кисть баклажана"  Empty Re: Омлет "Кисть баклажана"

Сообщение автор Татоша в Пн Июн 24, 2013 2:13 am

Лиличка, специально купила сегодня синенькие (они же баклажаны), завтра буду пробовать делать! Жди отчета! Надеюсь получится!))))
Татоша
Татоша
Главный Натуралист планеты Счастливчик
Главный Натуралист планеты Счастливчик

Сообщения : 1862

Вернуться к началу Перейти вниз

  Омлет "Кисть баклажана"  Empty Re: Омлет "Кисть баклажана"

Сообщение автор Лилёша в Пн Июн 24, 2013 2:17 am

Татоша пишет:Жди отчета! Надеюсь получится!))))
А почему бы нет! С нетерпением жду отчёт, Танюша!

___________________________________________________
  Омлет "Кисть баклажана"  I66vw10

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :   Омлет "Кисть баклажана"  03a89d11
Сообщения : 38112
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

  Омлет "Кисть баклажана"  Empty Re: Омлет "Кисть баклажана"

Сообщение автор Татоша в Вт Июн 25, 2013 2:20 am

Лиличка, принимай отчетик!
Это в стадии зажарки)))) Ну нет у нас еще дородных баклажан - только баклажанчики. Вот три штучки у меня и уместилось на сковороду. Яйца наверное многовато, но все было съедено))))


Вот так все выглядело перед поеданием. Хочу сказать одно - ВКУСНО!!!! Я бы туда еще добавила кусочки помидорки и сыра тертого сверху, но не было ни того ни другого и получилось отлично.


Лиличка, еще раз спасибо за рецепт! 134942 t117016 Всем рекомендую! отличный ужин и вполне диетичный и сытный! Буду делать еще не раз!
Татоша
Татоша
Главный Натуралист планеты Счастливчик
Главный Натуралист планеты Счастливчик

Сообщения : 1862

Вернуться к началу Перейти вниз

  Омлет "Кисть баклажана"  Empty Re: Омлет "Кисть баклажана"

Сообщение автор Лилёша в Вт Июн 25, 2013 2:32 am

Танюша, какая красота! good А у меня баклажан был настоящий лапоть, после разминания развалился и окунаться не хотел, пришлось его просто залить омлетом. Теперь специально маленькие баклы буду искать!
134942 за отчёт!

___________________________________________________
  Омлет "Кисть баклажана"  I66vw10

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :   Омлет "Кисть баклажана"  03a89d11
Сообщения : 38112
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

  Омлет "Кисть баклажана"  Empty Re: Омлет "Кисть баклажана"

Сообщение автор Татоша в Вт Июн 25, 2013 5:27 pm

Лилечка, спасибо за похвалу!))) Я тоже боялась, что после чистки я их поднять и окунуть в яйцо за хвостик не смогу, но наверное размеры спасли)))))))))
К стати т.к. баклажанов я запекла штук 6, а вчера пожарила только 3 сегодня я продолжила! Девочки, это так удобно! Запечь их можно заранее и не чистя в холодильник. А на след. день приготовить. я сегодня утром жарила мужу с собой на работу. Быстро и просто! Лилеша, еще раз спасибо за рецепт!!!!!!
Татоша
Татоша
Главный Натуралист планеты Счастливчик
Главный Натуралист планеты Счастливчик

Сообщения : 1862

Вернуться к началу Перейти вниз

  Омлет "Кисть баклажана"  Empty Re: Омлет "Кисть баклажана"

Сообщение автор Лилёша в Вт Июн 25, 2013 5:43 pm

Танюша, что-то к нашему обсуждению никто не подключается, им же хуже, мы-то знаем с тобой какая это здоровская штука - омлет "Кисть баклажана"!

___________________________________________________
  Омлет "Кисть баклажана"  I66vw10

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :   Омлет "Кисть баклажана"  03a89d11
Сообщения : 38112
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

  Омлет "Кисть баклажана"  Empty Re: Омлет "Кисть баклажана"

Сообщение автор Настя в Вт Июн 25, 2013 5:55 pm

Я пока только облизываюсь )))
Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :   Омлет "Кисть баклажана"  03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

  Омлет "Кисть баклажана"  Empty Re: Омлет "Кисть баклажана"

Сообщение автор Лилёша в Вт Июн 25, 2013 9:04 pm

Баклажаны не созрели?

___________________________________________________
  Омлет "Кисть баклажана"  I66vw10

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :   Омлет "Кисть баклажана"  03a89d11
Сообщения : 38112
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

  Омлет "Кисть баклажана"  Empty Re: Омлет "Кисть баклажана"

Сообщение автор Татоша в Ср Июн 26, 2013 2:00 am

Лиличка, у мужа на работе твой рецепт все заценили- сказали неси еще)))))
Мне кажется многих пугает процесс запекания баклажанов...Я для себя выход нашла запечь сразу на 2 дня и в холодильник!
Надо будет еще раз купить синих)))))
Татоша
Татоша
Главный Натуралист планеты Счастливчик
Главный Натуралист планеты Счастливчик

Сообщения : 1862

Вернуться к началу Перейти вниз

  Омлет "Кисть баклажана"  Empty Re: Омлет "Кисть баклажана"

Сообщение автор Лилёша в Ср Июн 26, 2013 2:08 am

Танюша, это не для меня, не могу останавливаться на достигнутом, я в поиске новых рецептов.

___________________________________________________
  Омлет "Кисть баклажана"  I66vw10

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :   Омлет "Кисть баклажана"  03a89d11
Сообщения : 38112
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

  Омлет "Кисть баклажана"  Empty Re: Омлет "Кисть баклажана"

Сообщение автор Татоша в Ср Июн 26, 2013 6:45 am

Давай, давай! И чтобы поиски были удачными! И с нами делись! мы по твоим стопам!
Татоша
Татоша
Главный Натуралист планеты Счастливчик
Главный Натуралист планеты Счастливчик

Сообщения : 1862

Вернуться к началу Перейти вниз

  Омлет "Кисть баклажана"  Empty Re: Омлет "Кисть баклажана"

Сообщение автор Лилёша в Ср Июн 26, 2013 4:33 pm

Тань, ты никогда не обращала внимание как называется мой каталог? Это название моей персональной темы на кукинге "Из дальних странствий возратясь" - я путешествую по инету в поисках интересных рецептов, а потом готовлю и делюсь, такая вот концепсия...

___________________________________________________
  Омлет "Кисть баклажана"  I66vw10

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :   Омлет "Кисть баклажана"  03a89d11
Сообщения : 38112
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

  Омлет "Кисть баклажана"  Empty Re: Омлет "Кисть баклажана"

Сообщение автор Татоша в Ср Июн 26, 2013 9:16 pm

На название внимание конечно обращала и по каталогу лазила!))) ТЫ молодец, не только находишь, но и воплощаешь в жизнь рецепты! а вот у меня целый ворох инетовских рецептов до которых так и не дошли руки)))) Т.ч. я за тобой, по проверенным тропкам! Можно?
Татоша
Татоша
Главный Натуралист планеты Счастливчик
Главный Натуралист планеты Счастливчик

Сообщения : 1862

Вернуться к началу Перейти вниз

  Омлет "Кисть баклажана"  Empty Re: Омлет "Кисть баклажана"

Сообщение автор Лилёша в Ср Июн 26, 2013 9:29 pm

Буду только рада!

___________________________________________________
  Омлет "Кисть баклажана"  I66vw10

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы :   Омлет "Кисть баклажана"  03a89d11
Сообщения : 38112
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

  Омлет "Кисть баклажана"  Empty Re: Омлет "Кисть баклажана"

Сообщение автор Настя в Пт Июн 28, 2013 2:34 am

Лилёша пишет:Баклажаны не созрели?
Лиля, я сегодня посмотрела в киоске: кабачки 38 руб./кг. баклажаны - 150. Угадай, что я выбрала?
Так что твой омлет пока в планах )))
Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы :   Омлет "Кисть баклажана"  03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

  Омлет "Кисть баклажана"  Empty Re: Омлет "Кисть баклажана"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения