Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Запеченные блинчики с творогом

Перейти вниз

Запеченные блинчики с творогом Empty Запеченные блинчики с творогом

Сообщение автор Настя в Сб Июн 01, 2013 1:45 pm

Рецептом со мной поделилась Оля-Метелица, спасибо ей за это kiss
источник





Автор предлагает такой рецепт теста:

100 гр. муки,
1/4 л молока,
4 яйца,
50 гр. сахара,
щепотка соли.

Я теперь блины пеку по этому рецепту, уж очень он мне понравился.

Начинка:

350 г мягкого творога,
75 г сахара,
2 желтка,
натертая цедра одного лимона,
щепотка соли,
1 пачка ванильного сахара,
50 г изюма.

Соус для заливки:

200 г сметаны,
1 яйцо,
50 г сахара,
20-30 гр миндаля

1. Из теста испечь блины.

2. Творог размешать с сахаром, цедрой, желтками, ванилином и изюмом.

3. Блины наполнить начинкой, свернуть в конвертик и уложить в смазанную маслом форму.

4. Для заливки смешать сметану с сахаром и яйцом, залить блины, посыпать миндальными орешками и запечь в духовке примерно 15 минут.

При подаче посыпать сахарной пудрой.

Выше - слова автора.
У меня не было ни изюма, ни миндаля. Все равно получилось вкусно
girl_pardon.gif
Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы : Запеченные блинчики с творогом 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Запеченные блинчики с творогом Empty Re: Запеченные блинчики с творогом

Сообщение автор Aljona в Сб Июн 01, 2013 2:08 pm

Как вкусно Настя! girl_in_love
Моя мама так всегда делает, тоже без изюма и миндаля vkusno
Aljona
Aljona
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Запеченные блинчики с творогом 03a89d11
Сообщения : 12708

Вернуться к началу Перейти вниз

Запеченные блинчики с творогом Empty Re: Запеченные блинчики с творогом

Сообщение автор Настя в Сб Июн 01, 2013 2:31 pm

Aljona пишет:Моя мама так всегда делает
А я - первый раз girl_pardon.gif
Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы : Запеченные блинчики с творогом 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Запеченные блинчики с творогом Empty Re: Запеченные блинчики с творогом

Сообщение автор Aljona в Сб Июн 01, 2013 2:33 pm

Настя пишет:А я - первый раз
Настя, я и ни разу не делала почему то girl_haha.gif а ведь это так вкусно vkusno
Aljona
Aljona
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Запеченные блинчики с творогом 03a89d11
Сообщения : 12708

Вернуться к началу Перейти вниз

Запеченные блинчики с творогом Empty Re: Запеченные блинчики с творогом

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения