Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Салат "Тбилиси"

Перейти вниз

Салат "Тбилиси" Empty Салат "Тбилиси"

Сообщение автор Лилёша Пт Фев 22, 2013 12:14 am

Салат "Тбилиси" D8033463a92ba7aa8a79e0f9ff97621d4d7ede144116581

Чесно признаюсь кинзу я не люблю, но в этом салате всё так сбалансировано то ей там самое место! Чеснок и кинза создают неповторимый аромат. Попробуйте и вы не пожалеете! Салат "Тбилиси" 65321c5f3168f803c7cefda553ffb02f4d7ede144123169

1 красный болгарский перец
часть острого перца
1 банка красной фасоли (400 гр.)
350 гр.нежирной говядины
70 гр. грецких орехов
3 небольшие дольки чеснока
оливковое масло
винный уксус
хмели - сунели
небольший пучок кинзы
соль
черный перец

Нарезать лук тоненькими полукольцами, если лук очень острый - опустить его в горячую воду на парочку минут, чтобы вкус лука не забил все остальные вкусы в салате.
Перец промыть, очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.
Сварить мясо , добавив соль и нарезать маленькими кубиками.
Острый перец очистить от семечек и мелко - мелко нарезать.
Чеснок очистить и нарезать как можно мельче (пресс не пройдёт).
С фасоли слить жидкость и промыть.
В глубокую миску пересыпать фасоль, добавить мясо, чеснок, перецы сладкий и горький, измельчённую кинзу и орехи, перечисленные специи. Всё перемешать.
К оливковому маслу добавить 1ст. л. винного уксуса, перемешать и заправить салат.

Салат "Тбилиси" 6aa3b2c25fb25282387d42f656c77ae54d7ede144118793

источник

___________________________________________________
Салат "Тбилиси" Ada87912

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Салат "Тбилиси" 03a89d11
Сообщения : 41963
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Тбилиси" Empty Re: Салат "Тбилиси"

Сообщение автор Chelsy Сб Авг 30, 2014 1:57 am

Лилеша, я с благодарностью kiss , хоть и без фотоотчета girl_blush.gif girl_pardon.gif...Пропала у меня эта привычка -- сфотографировать, прежде, чем съесть girl_haha.gif ..

Рецептик давно был распечатан, лежал в особой папочке. Поехала на дачу к подруге, а папочку эту я с собой вожу.
Все составляющие оказались под рукой -- кинза на грядке, орехи уже упавшие под деревом, фасоль  свежесобранная ( сами отварили со специями), чеснок свежевырванный, с тех же полей и перцы good ... Говядинка , правда, из бульона girl_haha.gif girl_haha.gif А уж хмели-сунели редко у кого не найти..

Очень вкусно!! Всем понравилось!!

спасибо!!
Chelsy
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Тбилиси" Empty Re: Салат "Тбилиси"

Сообщение автор Лилёша Сб Авг 30, 2014 2:00 pm

Анютик, могу себе представить какой былвкусный салат, vkusno с грядки да в рот! Салат "Тбилиси" 2rfesrc

___________________________________________________
Салат "Тбилиси" Ada87912

Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Салат "Тбилиси" 03a89d11
Сообщения : 41963
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Тбилиси" Empty Re: Салат "Тбилиси"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения