Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Крем - брюле с вишней

Перейти вниз

Крем - брюле с  вишней Empty Крем - брюле с вишней

Сообщение автор Aljona в Вс Дек 30, 2012 3:12 am

Крем - брюле с  вишней Spzfq

Крем - брюле с  вишней Nxg4a

Сливки 250 гр
Молоко 200 мл
Сахар 75 гр
Ванильный сахар 1 пакетик
Яйца 4 шт

Вишня консервированная 1 банка (370 мл)
крахмал 1 ч л
сахар 2 ст л

Сливки, молоко, яйца, сахар и ванильный сахар смешать венчиком и разлить по формочкам. Поставить на противень и отправить в горячую духовку 125° C, в противень налить кипяток, примерно столько чтобы формочки стояли до 2/3 в воде.

Крем - брюле с  вишней Ntw1k

Теперь можем наш десерт оставить в духовке на 1 час.
Через час достаём формочки, даём остыть и ставим в холодильник минимум на 6 часов.

Перед тем как мы достанем наш десерт из холодильника, приготовим вишню.
это делается очень быстро, выливаем вишню в маленькую кастрюльку, крахмал и сахар разбавляем в отдельной посудинке с 2 ст л сока от вишни, вишню и сок доводим до кипения, крахмальную смесь вливаем тоненькой струйкой в горячую вишню, не забываем мешать, чтобы не получилось комочков, готово girl_in_love Достаём крем брюле из холодильника посыпаем 1 ст л сахара и ставим под горячий гриль нашей духовки, если у кого есть газовая горелка, то пользуемся конечно ей, сахар превратился во вкуснейший карамель, пришла пора поедания. Поливаем горячей вишней и наслаждаемся.
Последние шаги не смогла запечатлить, очень уж быстро прошла утилизация десерта girl_blush.gif

Приятного аппетита girl_in_love







Последний раз редактировалось: Aljona (Сб Янв 05, 2013 2:17 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
Aljona
Aljona
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Крем - брюле с  вишней 03a89d11
Сообщения : 12708

Вернуться к началу Перейти вниз

Крем - брюле с  вишней Empty Re: Крем - брюле с вишней

Сообщение автор Ритуля в Вс Дек 30, 2012 4:21 am

Алёнка, вкусный десерт vkusno .
Сливки 35%?
Ритуля
Ритуля
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4607
Откуда : Московская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Крем - брюле с  вишней Empty Re: Крем - брюле с вишней

Сообщение автор Aljona в Вс Дек 30, 2012 5:02 am

Ритуля пишет:Алёнка, вкусный десерт .
Сливки 35%?

Спасибо Ритулечка! girl_in_love
Сливки да 35 %
Aljona
Aljona
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Крем - брюле с  вишней 03a89d11
Сообщения : 12708

Вернуться к началу Перейти вниз

Крем - брюле с  вишней Empty Re: Крем - брюле с вишней

Сообщение автор mariano в Вс Дек 30, 2012 5:11 am

Ой ей ей Алёнка!!!!!!Это же мое любимое:крем-брюле и вишняааааа vkusno
Обязательно буду готовить,спасибо дорогая kiss kiss kiss
mariano
mariano
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8585
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal

Вернуться к началу Перейти вниз

Крем - брюле с  вишней Empty Re: Крем - брюле с вишней

Сообщение автор Aljona в Вс Дек 30, 2012 1:55 pm

mariano пишет:Обязательно буду готовить,спасибо дорогая
girl_in_love буду рада если пригодится kiss
Aljona
Aljona
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Крем - брюле с  вишней 03a89d11
Сообщения : 12708

Вернуться к началу Перейти вниз

Крем - брюле с  вишней Empty Re: Крем - брюле с вишней

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения