Орешки (по-другому)

автор mariano Пт Ноя 02, 2012 3:26 am

Девочки,несу новый рецепт орешков,которым поделилась со мной подруга.
У теста интересная особенность-если теста накладывать побольше и не сильно прижимать половинки орешницы,то получается очень похоже на бисквит-орешки очень мягкие,если класть теста поменьше,то получаются нежные хрустящие вафельные орешки girl_in_love

Теперь это тесто мой абсолютный фаворит good

Крем делала заварной,Ленуськин,только добавила немного шоколада vkusno

Итак:

200гр.масла(сливочного маргарина)
1ст.сахара
5 яиц
1ст.муки
Размягченное(не растопленное!)при комнатной температуре масло или маргарин взбить с сахаром,поочередно добавить яйца и муку
Еще раз повторюсь:не растапливать масло, а использовать размягченное. Тогда орешницу можно не смазывать вообще, и ничего не прилипает. Тесто получится, как на оладьи, чуть гуще. Дать постоять 20 мин.
В лунку наливать чуть меньше полчайной ложечки. На такой способ выпечки уходит меньше времени.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]