Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Frittelle con zucchine - блины с кабачками

Перейти вниз

Frittelle con zucchine - блины с кабачками Empty Frittelle con zucchine - блины с кабачками

Сообщение автор Shkoda в Ср Окт 03, 2012 7:49 pm

Frittelle con zucchine

250 мл теплой воды
250 мл теплого молока
0,5 ч.л. соли
1,5 ч.л. сахара
20 г дрожжей
4-5 ст.л. раст. масла
350-400 г муки
1 кабачок

Молоко, воду, соль, сахар перемешать, распустить дрожжи, добавить всю муку, вымешать до однородност и оставить минут на 40 в теплом месте.
Натереть кабачок на мелкой терке и высыпать в тесто, добавить раст. масло, перемешать.
Выпекать на сухой сковороде при низком огне с двух сторон.
На сковороду диаметром в 20 см идет около 150 мл жидкости. Блины получаются средней толщины. От кабачка нежные и чуть влажные в середине.

Приятного аппетита!
Автор: Донато ди Сантис.

___________________________________________________
Каталог рецептов Shkoda

Самое важное правило форума:
действия модераторов не обсуждаются.
Shkoda
Shkoda
 
 

Победитель конкурса : Frittelle con zucchine - блины с кабачками 110
Сообщения : 6870
Откуда : Северный Кавказ

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения