Салат "Гламурный огурец"
Страница 1 из 1
Салат "Гламурный огурец"
Сразу скажу, что салат на любителя: у огурца нейтральный вкус. Им заинтерисуются любители голубых сыров и кунжутной заправки, а оформление, думаю, никого не оставит равнодушным.
2 свежих огурца
50 гр. сыра "Бри"
20 гр. кунжута
30 мл. оливкового масло
0,5 ч. л. винного красного уксуса
0,5 ч. л. сушёного орегано
1 ч. л. смеси прованских трав
1 гр. соль (по вкусу)
2 гр. смеси перцев
1 красная репчатая маленькая луковица
Кунжут обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде. Из Оливкогово масла, кунжута, орегано, прованских трав и уксуса приготовить заправку.
Сыр нарезать небольшими проямоугольниками, обвалять его в заправке.
Огурцы тонко нарезать (лучше всего овощерезкой), лук нарезать кольцами (я резала тёркой "Бёрнер").
Салат подавать порционно: сначала выложить спиральки из огурцов, потом луковые колечки, сверху сыр в заправке, потом ещё несколько огуречных спиралек, полить остатками заправки. Можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
источник
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Победитель конкурса :
Сообщения : 56118
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|