Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Печень куриная в сливках

Перейти вниз

Печень куриная в сливках Empty Печень куриная в сливках

Сообщение автор Elena Вс Июн 24, 2012 10:30 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Рецептом этим пользуюсь очень давно. Не нашла похожего в нашем каталоге, решила поделиться.

печень куриная - 500 г
лук (репка) - 0,5 - 1 шт.
сливки - 200 мл
мука - 1 чайная ложка
соль, перец

Куриную печень помыть, посолить, поперчить. Выложить на сковороду и обжарить быстро на растительном масле с двух сторон.
Добавить мелко порезанный репчатый лук и пару минут обжарить вместе с печенкой. После обжарки залить печень небольшим количеством воды и потушить 10 минут под крышкой.
Сливки смешать с чайной ложкой муки и вылить на сковороду с печенью. Дать закипеть. Получается нежный соус.
Для небольшой остроты, кроме черного молотого перца, я добавила еще молотый чили.

Приятного аппетита! girl_in_love

_______________________________________________________________________

Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Elena
Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Печень куриная в сливках Empty Re: Печень куриная в сливках

Сообщение автор Настя Вс Июн 24, 2012 10:31 pm

Вот ведь смотрела сегодня в магазине на куриную печенку...
Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы : Печень куриная в сливках 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Печень куриная в сливках Empty Re: Печень куриная в сливках

Сообщение автор mamusia Вс Сен 16, 2012 11:23 pm

Леночка, принимай спасибку за вкусность! girl_in_love vkusno
Куриную печёнку редко покупаю, а тут вдруг захотелось... Пошла а близлежащий магазинчик, а там только индюшачья оказалась. Лень было дальше идти, вот и купила её. Обычно я так же готовлю печёнку, но в сметане. А попробовала в сливках - оказалось нежнее и вкуснее. Правда, лука я порезала побольше, потому как он а этом соусе оказался вкуснее самой печёнки. girl_haha.gif Да и семья всегда просит лучка побольше.
Спасибо за вкусный обед! kiss

Печень куриная в сливках 6464a9bee079
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Печень куриная в сливках 03a89d11
Сообщения : 34032
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Печень куриная в сливках Empty Re: Печень куриная в сливках

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения