Пирожки "Деревенские"
Участников: 2
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Дрожжевая выпечка :: Пироги, пирожки
Страница 1 из 1
Пирожки "Деревенские"
Рецепт с сайта Кулинар
Понадобится на тесто:
500мл.кефира
9 гр.сухих дрожжей
2 ст.л.сахара(заменила 1ч.л меда )
1 ч.л.соли
2 яйца
100 гр.маргарина/растопить/(клала масло сливочное)
900 гр.муки.
Начинка:
На ваше усмотрение и желание. А у меня картофельное пюре с вареным яичком и зеленью.
Приготовление:
Розогреть слекга кефир растворить в нем дрожжи,затем сахар,яйца,маргарин,соль и муки,
хорошо размешать,замесить не крутое мягкое тесто.
Сделать из теста шарик,обмазать его слегка маслом и положить в миску,сверху накрыть другой миской большего диаметра.
Поставить в тёплое место,через 30 мин.тесто готово.
Тесто разделить на порции на столе,смазанном рас.маслом наполнить начинкой.защипнуть и тонко раскатать придав форму "лаптя". Я все это делала руками.
Жарить в хорошо нагретом масле.
У меня вышло 14 вкуснющих пирожочков!
Вредина- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1142
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Дрожжевая выпечка :: Пироги, пирожки
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|