Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Блинчики с селёдочкой - "Под водочку"

Перейти вниз

Блинчики с селёдочкой - "Под водочку" Empty Блинчики с селёдочкой - "Под водочку"

Сообщение автор lenhenster в Вт Фев 28, 2012 4:01 pm

Блинчики с селёдочкой - "Под водочку" BysAn

Блинчики с селёдочкой - "Под водочку" SmuFy

Блинчики с селёдочкой - "Под водочку" BUKjl

Начинка для блинчиков "Селёдка под шубой":
сваренная свёкла - 2 шт.
сваренная морковь - 1 шт.
сваренные вкрутую яйца – 2 шт.
филе малосольной сельди - 150 гр.
майонез - около 100 гр.

Приготовление начинки:
Овощи нужно сварить в мундире и охладить.
Селёдочку нарезаем мелким кубиком.
Овощи чистим от кожуры и натираем на мелкой тёрке.
Яйца чистим и отделив желтки от белков, отдельно натираем их на мелкой тёрке.
С натёртой свёклы и моркови отжимаем сок (сок пойдёт в блинное тесто).
Натёртую свёклу выкладываем тонким слоем на пищевую плёнку.
На свёклу тонкий слой майонеза.
Затем слой моркови, промазать майонезом.
На морковочку слой яичного белка, промазать майонезом.
Слой селёдочки, промазать майонезом.
Последний слой натёртый яичный желток и немного майонеза.

Блинчики с селёдочкой - "Под водочку" LbCqT

Понадобится для блиного теста:
молоко - 1 л.
мука - 3 ст.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л. (без горки)
яйцо - 3 шт.
растительное масло - 150 мл.
сок отварной свёклы - 50 мл.
сок отварной моркови - 50 мл.


Блинчики с селёдочкой - "Под водочку" Bcnkh

Приготовление блинного теста:
Смешиваем все компоненты для блинного теста, взбиваем блендером чтобы не было комочков.
Делим тесто на две равные части.
В одну половину теста добавляем свекольный сок, во вторую половину добавляем морковный сок, хорошенько перемешиваем.
Дальше на хорошо прокалённой сковороде выпекаем блинчики с двух сторон.
Каждый готовый блинчик смазываем сливочным маслицем.
Блинчики и начинка готовы.
Поделим начинку на 14 равных частей.
Затем аккуратненько переносим кусочек начинки на свекольный блинчик и сворачиваем его конвертиком.

Блинчики с селёдочкой - "Под водочку" XhFsy

Блинчики с селёдочкой - "Под водочку" E16Mm

Блинчики с селёдочкой - "Под водочку" IVHey

Желаю вам приятного аппетита!!! vkusno

lenhenster
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 867

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики с селёдочкой - "Под водочку" Empty Re: Блинчики с селёдочкой - "Под водочку"

Сообщение автор Настя в Вт Фев 28, 2012 7:47 pm

Алена, твои тарелочки тоже надо на выставку "Южное гостеприимство", как Танюшины торты good
Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы : Блинчики с селёдочкой - "Под водочку" 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики с селёдочкой - "Под водочку" Empty Re: Блинчики с селёдочкой - "Под водочку"

Сообщение автор Metelitsa в Вт Фев 28, 2012 8:40 pm

Абалдеть!
Я думала колбаска... girl_blush.gif
Алёна! Необыкновенно!!! браво браво браво
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики с селёдочкой - "Под водочку" Empty Re: Блинчики с селёдочкой - "Под водочку"

Сообщение автор Chelsy в Вт Фев 28, 2012 8:44 pm

Алена, затейница good !!
Chelsy
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики с селёдочкой - "Под водочку" Empty Re: Блинчики с селёдочкой - "Под водочку"

Сообщение автор lenhenster в Пн Мар 05, 2012 4:48 pm

Настя пишет:Алена, твои тарелочки тоже надо на выставку "Южное гостеприимство"
Настенька, спасибо тебе за внимание и за столь высокую оценку мне очень приятно!!! kiss
Metelitsa пишет:Я думала колбаска...
girl_haha.gif
Metelitsa пишет:Алёна! Необыкновенно!!!
Олюшка, спасибо тебе большущее-пребольшущее!!! kiss
Chelsy пишет:Алена, затейница
Анюточка, огромное тебе спасибо!!! kiss

Блинчики с селёдочкой - "Под водочку" N1YSd
Блинчики с селёдочкой - "Под водочку" MxwkH

lenhenster
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 867

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики с селёдочкой - "Под водочку" Empty Re: Блинчики с селёдочкой - "Под водочку"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения