Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Блины на дрожжах

Перейти вниз

Блины на дрожжах Empty Блины на дрожжах

Сообщение автор Надюшкин в Пн Фев 20, 2012 10:17 pm

источник

Блины на дрожжах 2a4e36c60a7f

1 литр молока
1 ч.л. сухих дрожжей
3 яйца
1 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли
4,5 ст. муки

растительное масло, для смазывания сковороды
сливочное масло, для смазывания блинов


В теплом молоке, развести дрожжи.
*посуда должна быть достаточно большой, т.к. тесто сильно увеличивается в объеме
Добавить яйца, сахар, соль и муку, взбить все миксером.
Накрыть кастрюлю и оставить в тепле для подъема теста, примерно 1,5 часа.
Тесто опустить и дать еще раз подняться(~еще мин 30-40).
В этот раз тесто уже не опускаем, а сразу же выпекаем блины, смазывая сковороду, перед каждым блином.
Блины складывать стопочкой, смазывая сливочным маслом.
Подавать поливая, сгущенкой или медом.

Блины на дрожжах 47c605634398

комменты: В источнике, нужны свежие дрожжи(40г), которые рекомендуют заменять сухими в кол-ве 2,5ч.л., тогда блины получаются очень пышные(в 2 раза пышнее, чем у меня на фото). Но для меня это слишком много, поэтому я кладу 1ч.л. сухих дрожжей girl_pardon.gif
Блины очень нежные и вкусные, даже на следующий день, не теряют во вкусе. Пеку вечером, убираю под пленку и утром разогреваю в микро good


________________________________________________________________________________________________________

Oтчёты:

1 Кристина-Вредина
2 Алёна-Aljona
3 Ниёля-kos-nielya


Последний раз редактировалось: Надюшкин (Вт Фев 21, 2012 10:46 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Блины на дрожжах Empty Re: Блины на дрожжах

Сообщение автор Aljona в Пн Фев 20, 2012 10:31 pm

:обморок: :обморок: :обморок:
Обалдеть, Надюша good vkusno
Aljona
Aljona
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Блины на дрожжах 03a89d11
Сообщения : 12708

Вернуться к началу Перейти вниз

Блины на дрожжах Empty Re: Блины на дрожжах

Сообщение автор Metelitsa в Пн Фев 20, 2012 11:30 pm

Ай, какие красивые, дырчатые! vkusno
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Блины на дрожжах Empty Re: Блины на дрожжах

Сообщение автор Ритуля в Пн Фев 20, 2012 11:31 pm

Какие солнечные girl_in_love
Ритуля
Ритуля
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4607
Откуда : Московская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Блины на дрожжах Empty Re: Блины на дрожжах

Сообщение автор Gостья в Вт Фев 21, 2012 4:23 am

Очень красивые блинчики
Gостья
Gостья
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 251
Откуда : Germany

Вернуться к началу Перейти вниз

Блины на дрожжах Empty Re: Блины на дрожжах

Сообщение автор Chelsy в Вт Фев 21, 2012 5:43 am

А кто это не удержался и так красиво откусил кусочек girl_haha.gif ?

Надюша,необыкновенные блины good ! И такааааая огромная стопка :обморок: :обморок: !Это из данной нормы?

Chelsy
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Блины на дрожжах Empty Re: Блины на дрожжах

Сообщение автор Надюшкин в Вт Фев 21, 2012 5:25 pm

Спасибо, девочки! girl_in_love
Chelsy пишет:А кто это не удержался и так красиво откусил кусочек ?
это я girl_blush2 girl_blush.gif нуууу, а так бы сгущенка убежала, я ее "спасла" girl_haha.gif
Chelsy пишет:необыкновенные блины
Анюта, они вкусные girl_yes.gif
Chelsy пишет:Это из данной нормы?
girl_yes.gif
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Блины на дрожжах Empty Re: Блины на дрожжах

Сообщение автор Gостья в Ср Фев 22, 2012 1:28 am

вкуснецкие блины.сижу жую и наслаждаюсь good
Gостья
Gостья
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 251
Откуда : Germany

Вернуться к началу Перейти вниз

Блины на дрожжах Empty Re: Блины на дрожжах

Сообщение автор Надюшкин в Ср Фев 22, 2012 5:20 pm

Gостья пишет:вкуснецкие блины.сижу жую и наслаждаюсь
Светлана, очень рада, что понравились блины! kiss
я фото либо не вижу, либо его нет, да? girl_blush.gif
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Блины на дрожжах Empty Re: Блины на дрожжах

Сообщение автор Gостья в Чт Фев 23, 2012 3:09 am

Надюшкин пишет:я фото либо не вижу, либо его нет, да?
ой не вставила)
Gостья
Gостья
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения : 251
Откуда : Germany

Вернуться к началу Перейти вниз

Блины на дрожжах Empty Re: Блины на дрожжах

Сообщение автор Надюшкин в Чт Фев 23, 2012 10:31 am

Gостья пишет:ой не вставила)
girl_pardon.gif просто, я подумала, вдруг у меня не отображается biggrin
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Блины на дрожжах Empty Re: Блины на дрожжах

Сообщение автор Вредина в Ср Фев 29, 2012 2:41 pm

Что ж сказать? kiss
Прелестно!!!!! girl_in_love girl_in_love

Блины на дрожжах 78811eb036ab
Вредина
Вредина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1142

Вернуться к началу Перейти вниз

Блины на дрожжах Empty Re: Блины на дрожжах

Сообщение автор Надюшкин в Ср Фев 29, 2012 4:14 pm

Вредина пишет:Прелестно!!!!!
kiss Кристина, красивые! vkusno
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Блины на дрожжах Empty Re: Блины на дрожжах

Сообщение автор Aljona в Сб Мар 03, 2012 12:08 am

Надюша kiss очень вкусные блины, vkusno
это мой первый опыт с дрожжевыми блинами, ну очень удачный
Спасибо тебе большое за рецепт 134942 134942 134942
Конечно ты их уже видела, но я отчёт всё же принесла

Блины на дрожжах D9a249042650

Спойлер:
Надюша расскажи секрет как они у тебя такие ровненькие получаются girl_blush2
Aljona
Aljona
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Блины на дрожжах 03a89d11
Сообщения : 12708

Вернуться к началу Перейти вниз

Блины на дрожжах Empty Re: Блины на дрожжах

Сообщение автор Надюшкин в Сб Мар 03, 2012 1:09 am

Aljona пишет:это мой первый опыт с дрожжевыми блинами, ну очень удачный
Алёночка, и мои первые дрожжевые блины были эти! girl_in_love
Aljona пишет:Спасибо тебе большое за рецепт
спасибо, Юлечке и от меня! птица
Aljona пишет:но я отчёт всё же принесла
спасибо! kiss Очень аппетитные! vkusno
Спойлер:
Aljona пишет:Спойлер:
секрет...? scratch_one-s_head.g кажется, я сама его не знаю girl_pardon.gif girl_haha.gif наверное, потому что беру столько теста, чтобы оно полностью покрывало дно сковороды? umnik2.gif и тогда, края получаются ровные и блины все одинакового размера. когда наливаю, смотрю, чтобы тесто было везде равномерно, выравниваю наклонами сковороды girl_pardon.gif
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Блины на дрожжах Empty Re: Блины на дрожжах

Сообщение автор Aljona в Сб Мар 03, 2012 1:26 am

Надюшкин пишет:СПОЙЛЕР:
Aljona пишет:
Спойлер:

Ну так и я вроде так же делаю, ну наверно нужно просто терпение, я ж вечно как в п..у клюнутая, всё куда то несусь girl_haha.gif
Это у меня муж так говорит, он у нас спокойный как удав crazy
Aljona
Aljona
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Блины на дрожжах 03a89d11
Сообщения : 12708

Вернуться к началу Перейти вниз

Блины на дрожжах Empty Re: Блины на дрожжах

Сообщение автор kos-nielya в Пт Мар 09, 2012 4:35 am

НадюшаПринесла тебе спасибо за блинчики!Очень вкусно в честь праздника слопала 3 штуки! girl_blush2
Рецепт твой,а вот судя по фото,блины не твои! girl_haha.gif Трудно узнать,правда! girl_haha.gif Я даже фотосессию слямзила с укусом-все напрасно! girl_blush2 Вот-
Блины на дрожжах F67ad6fd44ad
kos-nielya
kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Блины на дрожжах Empty Re: Блины на дрожжах

Сообщение автор Надюшкин в Сб Мар 10, 2012 5:15 am

kos-nielya пишет:НадюшаПринесла тебе спасибо за блинчики!
Ниелечка! как я рада! priguni-46
kos-nielya пишет:Очень вкусно в честь праздника слопала 3 штуки!
а на праздник несчитово girl_haha.gif всё на пользу! wink
kos-nielya пишет:Я даже фотосессию слямзила с укусом-все напрасно!
girl_haha.gif блины супер-аппетитные вышли! girl_in_love отдельное спасибо, за укус lol good kiss
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Блины на дрожжах Empty Re: Блины на дрожжах

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения