Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Хоткейки (блинчики)

Перейти вниз

Хоткейки (блинчики) Empty Хоткейки (блинчики)

Сообщение автор lenhenster в Ср Фев 15, 2012 10:56 pm

Хоткейки (блинчики) DGTYz

Рецептик с моими небольшими изменениями, добавила растительное масло в тесто girl_pardon.gif
На порцию хоткейков 5 штук, нам понадобится:
яйцо - 1 шт.
молоко - 120 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л. с горкой
разрыхлитель - 5 гр. (можно заменить содой - 0.5 ч.л. погасить уксусом)
мука - 150 гр.
ванилин - 1 гр.

Приготовление:
Яйцо смешиваем с молоком и сахаром.
Добавляем растительное масло.
Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и ванилин.
Перемешиваем хорошо, чтобы не было комочков.
Для получения ровного цвета, рекомендуется сковороду охладить на мокром полотенце.
Разогреваем сковороду и охлаждаем её на полотенце в течении одной-двух секунд.
Если скоровородку не охладить, то блинчик поджарится неравномерно.
Сразу же выливаем тесто.
Половником выливаем тесто с достаточной высоты, чтобы хоткейк сразу растёкся.
Ставим на средне-слабый огонь под крышку.
Когда блинчик начинает пузыриться, переворачиваем.
Готовим под крышкой пока блинчик не начнет шипеть.
Готово, можно перекладывать на тарелку!
Подавать горячими со сливочным маслом, кленовым сиропом, вареньем, фруктами, горячим шоколадом (у меня блинчики со сгущёнкой)

Источник рецепта

Хоткейки (блинчики) JZP0u

Приятного аппетита!!! Хоткейки (блинчики) 1311-2

lenhenster
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 867

Вернуться к началу Перейти вниз

Хоткейки (блинчики) Empty Re: Хоткейки (блинчики)

Сообщение автор Lakiska в Чт Фев 16, 2012 8:34 pm

Алёна, вот сегодня напекла girl_in_love очень вкусные блинчики vkusno любим мы такие блинчики "баз масла"
Хоткейки (блинчики) F684b48aa066
сковородку на полотенце неостужала girl_nea.gif так всё здорово вышло good Спасибо kiss Ещё буду печь girl_in_love 134942
Lakiska
Lakiska
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Победитель конкурса : Хоткейки (блинчики) 110
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Хоткейки (блинчики) Empty Re: Хоткейки (блинчики)

Сообщение автор lenhenster в Чт Фев 16, 2012 9:55 pm

Lakiska, Инночка, спасибо тебе большое за вкусный отчётик спасибо kiss
Очень аппетитные блинчики vkusno
Lakiska пишет:сковородку на полотенце неостужала так всё здорово вышло
А я доверчивая - остужала wacko
Спасибо тебе большое, теперь и я не буду заморачиваться с мокрым полотенцем) JC_gimmefive.gif

lenhenster
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 867

Вернуться к началу Перейти вниз

Хоткейки (блинчики) Empty Re: Хоткейки (блинчики)

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения