Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Маковик

+3
Молния Маквин
Елена Сашина
Metelitsa
Участников: 7

Перейти вниз

Маковик Empty Маковик

Сообщение автор Гость Вс 29 Янв 2012 - 0:41

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Тесто:

5 белков
1 ст. сахара
1 ст. мака (при желании мак можно смолоть на кофемолке)
5 ст. ложек муки

Белки взбить с сахаром в устойчивую пену, добавить мак и муку. Осторожно вымешать.
Тесто вылить в форму и испечь в духовке до "сухой спички" (выпекать примерно 30 минут).
У меня форма диаметром 22 см. Испеченный корж - 4 см.

Готовый корж после охлаждения готов к употреблению.
При желании можно корж разрезать и прослоить взбитой сметаной, творожным кремом или просто сверху покрыть шоколадной глазурью.

Маковый корж хорошо сочетается в тортах с медовыми коржами.



________________________________________________________________________________________________________

Oтчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Последний раз редактировалось: ludakr (Вс 29 Янв 2012 - 0:59), всего редактировалось 3 раз(а)

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Маковик Empty Re: Маковик

Сообщение автор Гость Ср 4 Апр 2012 - 11:21

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вот один из примеров использования маковика.
Варианты на тему [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]. Использовала кофейные коржи и крем. Сверху желе из вишни в собственном соку. В маковом корже - мак перемолот на кофемолке.
Но надо было еще пропитать чем-то. Как по мне, заядлой кофеманки - многова-то запаха кофе.
Крем можно было сделать простой заварной и более "мокрый".

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Маковик Empty Re: Маковик

Сообщение автор Metelitsa Ср 4 Апр 2012 - 12:17

:обморок: :обморок: :обморок:
Люда! браво браво браво
Списала! На после Пасхи!!! спасибо
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Маковик Empty Re: Маковик

Сообщение автор Елена Сашина Ср 4 Апр 2012 - 13:03

Восхитительный красавец good !
Елена Сашина
Елена Сашина
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 1209
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Маковик Empty Re: Маковик

Сообщение автор Гость Ср 4 Апр 2012 - 14:45

Спасибо, Елена Сашина, Metelitsa!

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Маковик Empty Re: Маковик

Сообщение автор Молния Маквин Ср 4 Апр 2012 - 16:13

Ух ты, какая красота!!!!!! вкусно
Молния Маквин
Молния Маквин
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Сообщения : 603
Откуда : Одесса

Вернуться к началу Перейти вниз

Маковик Empty Re: Маковик

Сообщение автор Настя Ср 4 Апр 2012 - 16:38

Люда, good good good vkusno
Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы : Маковик 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Маковик Empty Re: Маковик

Сообщение автор Гость Ср 4 Апр 2012 - 18:12

Настя, Молния Маквин, мерси за комплиман!

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Маковик Empty Re: Маковик

Сообщение автор mamusia Ср 4 Апр 2012 - 20:10

Лююююдааааааааааа.... А где раньше мои глаза были??? fool.gif У меня же в морозилке куча белков дожидается своего часа. heat
Всё! рецепт скопирован! kiss
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Маковик 03a89d11
Сообщения : 40828
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Маковик Empty Re: Маковик

Сообщение автор Гость Ср 4 Апр 2012 - 20:12

mamusia пишет:Всё! рецепт скопирован! kiss
пользуйся, на здоровье!

Я хочу еще попробовать вместо мака положить кокосовую стружку.

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Маковик Empty Re: Маковик

Сообщение автор mamusia Ср 4 Апр 2012 - 20:22

ludakr пишет:пользуйся, на здоровье!
Твои рецепты ни разу меня не подводили. girl_pardon.gif
ludakr пишет:хочу еще попробовать вместо мака положить кокосовую стружку.
Потом поделишься .... biggrin
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Маковик 03a89d11
Сообщения : 40828
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Маковик Empty Re: Маковик

Сообщение автор Гость Ср 4 Апр 2012 - 20:25

mamusia пишет:отом поделишься .... biggrin
girl_yes.gif

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Маковик Empty Re: Маковик

Сообщение автор kos-nielya Вс 8 Апр 2012 - 12:39

ludakr,
Люда несу тебе спасибо! kiss Нам было очень вкусно!
Делала с кокосом,положила один стакан!Получился бисквит см 5,плотноватый,запах обалденный!
Делать буду еще однозначно,кокоса положу меньше,люблю бисквит более воздушный.
В торте очень и очень вкусненько!
Бисквит разрезала на три,пропитала сиропом от ананасов консервированных,промазала взбитой сметаной с сахаром и соком лимона,набросала кусочки ананаса и сегодня у нас была с утра вкусняшка. biggrin vkusno
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Не ржать с моего украшательства! crazy girl_haha.gif
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Люда еще раз спасибо огромное,обязательно попробую с маком,когда белков соберу! wink


Последний раз редактировалось: kos-nielya (Вс 8 Апр 2012 - 13:32), всего редактировалось 1 раз(а)
kos-nielya
kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Маковик Empty Re: Маковик

Сообщение автор Гость Вс 8 Апр 2012 - 13:17

Ниеля, я в эстэтическом шоке!
До такого я не додумалась за все те 20 лет, что пользуюсь этим рецептом!
Спасибо тебе за отчет! girl_in_love

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Маковик Empty Re: Маковик

Сообщение автор kos-nielya Вс 8 Апр 2012 - 13:30

ludakr пишет:я в эстэтическом шоке!
lol тебя в шок мое умение воять торты вело?И главный мой козырь украшательство! crazy girl_haha.gif
kos-nielya
kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Маковик Empty Re: Маковик

Сообщение автор Гость Вс 8 Апр 2012 - 13:45

kos-nielya пишет:тебя в шок мое умение воять торты вело?И главный мой козырь украшательство! crazy girl_haha.gif
girl_yes.gif будем учится вместе! girl_haha.gif

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Маковик Empty Re: Маковик

Сообщение автор kos-nielya Вс 8 Апр 2012 - 13:57

ludakr пишет:будем учится вместе!
JC_gimmefive.gif
kos-nielya
kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Маковик Empty Re: Маковик

Сообщение автор Metelitsa Пн 9 Апр 2012 - 9:01

Ниёля!Ух ты! good good good С кокосом! vkusno
Спасибо, что рассказала и показала!

Ларка права - мак у нас "золотой". Кокос значительно дешевле!Буду делать тоже... girl_yes.gif
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Маковик Empty Re: Маковик

Сообщение автор Ритуля Пн 9 Апр 2012 - 9:47

Ниёла, ну и маковик у тебя JC_cupidgirl.gif good
Ритуля
Ритуля
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4607
Откуда : Московская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Маковик Empty Re: Маковик

Сообщение автор Гость Пн 9 Апр 2012 - 11:42

Я хочу попробовать вместо мака дробленых орехов набросать, думаю тоже нормально будет.

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения