Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Десерт А Флок де Гасконье

Перейти вниз

Десерт А Флок де Гасконье Empty Десерт А Флок де Гасконье

Сообщение автор Любава в Вт Янв 10, 2012 9:49 pm

Десерт А Флок де Гасконье E7bff90c6650

Ингредиенты:

350 г чернослива без косточек
80 г сахара
100 мл а Флок или вина по вашему выбору
1 лимон
1 щепотка корицы
0,5 л воды


Чернослив взять мягкий или замочить в холодной воде.

Поллитра воды смешать с вином, лимоном, порезанным кружочками, и остальными ингредиентами, кипятить 15-20 минут на маленьком огне.
Чернослив залить этим сиропом и оставить "дозревать" часа на три.

Подавать со взбитыми сливками или заварным кремом.

Заварной крем:

0,5 литра молока
70 г сахара
50 г муки
1 пакетик ванильного сахара.
3 ст ложки коньяка
1 яйцо+ 3 желтка

Молоко с ванилью нагреть почти до кипения.

Смешать муку с сахаром, добавить яйца, хорошо перемешать и поставить на маленький огонь, по чуть-чуть добавляя горячее молоко, непрерывно помешивания и взбивая венчиком. Довести до кипения, добавить коньяк и хорошо остудить.

Выложить на чернослив ( подавала со взбитыми сливками - готовыми французскими)





[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 11711
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт А Флок де Гасконье Empty Re: Десерт А Флок де Гасконье

Сообщение автор Chelsy в Ср Янв 11, 2012 3:43 am

Любаша,рецепт мне знакомый ,но твое фото :обморок: !А бокалы на кривых изогнутых ножках-- баам-с :обморок: !А подсвеШники новенькие -- бам-с :обморок: !Ах :обморок: !
Chelsy
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт А Флок де Гасконье Empty Re: Десерт А Флок де Гасконье

Сообщение автор Любава в Ср Янв 11, 2012 2:04 pm

Анюта, спасибо, что заметила! Бокалы французские - прям под десерт и проспособила.

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 11711
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт А Флок де Гасконье Empty Re: Десерт А Флок де Гасконье

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения