Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Шантерель в молочном соусе

Перейти вниз

Шантерель в молочном соусе Empty Шантерель в молочном соусе

Сообщение автор Любава Вт Янв 10, 2012 5:57 pm



Шантерель в молочном соусе 32bba5278c7b
(здесь грибов 4 порции)

Шантерель в молочном соусе Dbf3d0fca58c


Ингредиенты:

300 г грибов ( у меня лисички)
0,5 л молока
3 ст ложки муки,
2 дольки чеснока,
50 г сливочного масла
соль,
душистый перец горошком.
лавровый лист


Грибы отварить минут 15 в малом количестве воды со специями (грибы я варю всего 45-60 минут), добавить молоко, поварить еще минут 5.
Муку зажарить до золотистого цвета, добавить сливочное масло и размешать.Муко-масляную смесь положить в кастрюлю, хорошо перемешать и проварить до загустения.
Добавить давленый чееснок и выключить, чтоб настоялось.




источник

________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Наташа-Адель

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 11911
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Шантерель в молочном соусе Empty Re: Шантерель в молочном соусе

Сообщение автор Адель Сб Фев 04, 2012 12:32 am

Шантерель в молочном соусе Dc75712befce
Приготовила с лесными замороженными грибами.
Поэтому получилось темноватая масса.
Но зато ,как вкусно! vkusno
Очень люблю грибы в любом виде.
Люба и за это блюдо БОЛЬШОЕ спасибо!
Адель
Адель
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 5092
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Шантерель в молочном соусе Empty Re: Шантерель в молочном соусе

Сообщение автор Любава Сб Фев 04, 2012 12:46 am

Наташа, и тебе спасибо!

Я зимой тоже замороженными смесями (подосиновики-моховики-белые) пользуюсь, а к празднику специально "солнечные" заготовила.

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 11911
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Шантерель в молочном соусе Empty Re: Шантерель в молочном соусе

Сообщение автор Chelsy Сб Окт 27, 2012 7:56 pm

Адель пишет:Очень люблю грибы в любом виде.

И я vkusno
Люба, рецепт сохранила!
Грибы есть girl_yes.gif .
Chelsy
Chelsy
Столичная штучка

Сообщения : 5964
Откуда : Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Шантерель в молочном соусе Empty Re: Шантерель в молочном соусе

Сообщение автор Любава Сб Окт 27, 2012 8:02 pm

Анюта, надеюсь. тебе понравится.

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 11911
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Шантерель в молочном соусе Empty Re: Шантерель в молочном соусе

Сообщение автор Вишня Сб Окт 27, 2012 9:08 pm

Со сливками наверное еще вкуснее будет...
Взяла на заметку..У нас правда только шампиньоны...
Вишня
Вишня
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 8665

Вернуться к началу Перейти вниз

Шантерель в молочном соусе Empty Re: Шантерель в молочном соусе

Сообщение автор Любава Сб Окт 27, 2012 11:03 pm

Вишня пишет:Со сливками наверное еще вкуснее будет...

Творческий подход к рецептам только приветствую.

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 11911
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Шантерель в молочном соусе Empty Re: Шантерель в молочном соусе

Сообщение автор Ритуля Сб Окт 27, 2012 11:24 pm

Вишня пишет:У нас правда только шампиньоны...
С шампиньонами тоже очень вкусно.
Ритуля
Ритуля
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4607
Откуда : Московская область

Вернуться к началу Перейти вниз

Шантерель в молочном соусе Empty Re: Шантерель в молочном соусе

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения