Капустный «Наполеон»
Участников: 3
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из капусты
Страница 1 из 1
Капустный «Наполеон»
Вилок капусты разобрать на листья, как для голубцов. Листья отварить, срезать утолщения, расправить, обмакнуть в тесто для кляра и обжарить в растительном масле до серьёзной румяности. Обжаренные листья выложить на блюдо слоями, перемежая слои "кремом" - тёртый сыр, сметана, чеснок.
Получается очень декоративная и уходящая на "ура" в любой компании закуска.
Мои изменения и дополнения: кляр делала из муки и яиц, добавила чёрный молотый перец, сладкую паприку, сушёные укроп и петрушку. Крем - 100 гр. твёрдого сыра, 2 зуб. чеснока, 100 гр. сметаны. В "крем" добавила 2 яйца и 1 ст. л. майонеза.
источник рецепта
Последний раз редактировалось: Лилёша (Ср Окт 26, 2011 4:28 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56120
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Капустный «Наполеон»
Лилечка,спасибо! взяла на вооружение!
rusik- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 673
Откуда : Петровское
Re: Капустный «Наполеон»
Какая прелесть! настоящая зайка - муж говорит любительница капусты. Спасибо за рецепт!
___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
Правила оформления рецептов
Каталог рецептов "Моя домашняя кухня"
Каталог моих отчетов
Ariza-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 4827
Похожие темы
» Капустный салат "Ням-ням"
» Капустный пирог
» Быстрый капустный пирог
» Салат капустный со сладкими помидорами
» Торт "Наполеон"
» Капустный пирог
» Быстрый капустный пирог
» Салат капустный со сладкими помидорами
» Торт "Наполеон"
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из капусты
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|