Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Салат из огурцов и шампиньонов

Перейти вниз

Салат из огурцов и шампиньонов Empty Салат из огурцов и шампиньонов

Сообщение автор Елма в Пт Дек 09, 2011 2:56 am

Салат из огурцов и шампиньонов Dsc05667v

Ингредиенты:
Шампиньоны свежие
Огурцы свежие
Растительное масло
Винный уксус
Соль
Бальзамический уксус
Лук зелёный
Приготовление.
Шампиньоны почистить, нарезать пластинами толщиной 2.5-3мм, слегка посолить.
Когда соль впитается, сбрызнуть бальзамическим уксусом и оставить на 1-1,5 часа.
(Эта операция необязательна. Таким образом я добивалась изменения цвета грибов).
Огурцы нарезать соломкой. Посолить. Заправить растительным маслом с винным уксусом.
Шампиньоны отжать, заправить растительным маслом, выложить на тарелку с огурцами,
украсить зелёным луком.
Послесловие.
Салат, безусловно, на любителя.
Но можно и традиционно заправить майонезом.
Елма
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов и шампиньонов Empty Re: Салат из огурцов и шампиньонов

Сообщение автор LASTO4KA в Сб Дек 10, 2011 8:27 am

МНЕ НРАВИТСЯ ТАКОЙ САЛАТ!
LASTO4KA
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов и шампиньонов Empty Re: Салат из огурцов и шампиньонов

Сообщение автор LISA+ в Сб Дек 10, 2011 4:00 pm

А я по такому методу шампиньоны для антипасти готовлю, а вот с огурцами не пробовала.
LISA+
LISA+
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 6505

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат из огурцов и шампиньонов Empty Re: Салат из огурцов и шампиньонов

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения