Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Горящие персики с мороженым МК

Перейти вниз

Горящие персики с мороженым МК Empty Горящие персики с мороженым МК

Сообщение автор Ariza в Пн Ноя 21, 2011 4:04 pm

Предлагаю вам попробовать романтический десерт "Горящие персики с мороженым"

На 6 порций:
3 персика
1/2 стакана белого вина
2 ч.л. мёда
1 ст.л. сахара
60 мл персикового ликера
40 мл ванильного ликера
ванильное мороженое

Приготовление
1. Бланшировать персики. Почистить их, разрезать пополам и вынуть косточки.
2. Смешать белое вино с медом, добавить персики и варить на слабом огне 10 минут.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Затем слить сироп и сохранить его.
3. Растопить масло, всыпать сахар и расплавить его, чтобы получилась карамель.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
4. Разогреть персики в карамели на слабом огне, добавив 6 ст.л. сиропа.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
5. Подогреть ликеры ( у меня ром) на пламени свечи и залить персики. Зажечь и дать выгореть.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
6. Положить персик на мороженое и сразу же подать к столу.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Приятного аппетита!


Последний раз редактировалось: Ariza (Пн Ноя 21, 2011 6:55 pm), всего редактировалось 1 раз(а)

___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ariza
Ariza
 
 

Победитель конкурса : Горящие персики с мороженым МК 110
Сообщения : 4827

Вернуться к началу Перейти вниз

Горящие персики с мороженым МК Empty Re: Горящие персики с мороженым МК

Сообщение автор Любава в Пн Ноя 21, 2011 5:45 pm

Ой! как романтично и красиво! Беру на заметку.
Спасибо, Анюта! и за мастер-класс - отдельно.

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 11707
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Горящие персики с мороженым МК Empty Re: Горящие персики с мороженым МК

Сообщение автор Ariza в Пн Ноя 21, 2011 9:58 pm

Любава пишет:Ой! как романтично и красиво!
Люба, спасибо!!!
Любава пишет:Беру на заметку.
Рада, что приглянулся рецепт!
Любава пишет:Спасибо, Анюта! и за мастер-класс - отдельно.
girl_blush2

___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ariza
Ariza
 
 

Победитель конкурса : Горящие персики с мороженым МК 110
Сообщения : 4827

Вернуться к началу Перейти вниз

Горящие персики с мороженым МК Empty Re: Горящие персики с мороженым МК

Сообщение автор Любава в Пн Ноя 21, 2011 10:18 pm

Ariza пишет:Любава пишет:
Беру на заметку.

Рада, что приглянулся рецепт!

Анюта, приглянулся - не то слово: я загорелась! У меня же подруга приезжает, соберемся за столом, и я уже оббежала ближайшие фруктоваые точки в поисках персиков, но увы! сезон кончился, но я решила изловчиться с консервированными, пропустив фазу отваривания, а сироп сделаю, как ты написала, и далее по сценарию.

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 11707
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Горящие персики с мороженым МК Empty Re: Горящие персики с мороженым МК

Сообщение автор Ariza в Пн Ноя 21, 2011 10:25 pm

Любава пишет:я решила изловчиться с консервированными, пропустив фазу отваривания, а сироп сделаю, как ты написала, и далее по сценарию.
Люба, я не из свежих делала, а из консервированных. Так что смотри сама, на вкус точно влияет этот этап)))

___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ariza
Ariza
 
 

Победитель конкурса : Горящие персики с мороженым МК 110
Сообщения : 4827

Вернуться к началу Перейти вниз

Горящие персики с мороженым МК Empty Re: Горящие персики с мороженым МК

Сообщение автор Любава в Пн Ноя 21, 2011 10:29 pm

Анюта. т.е. рецепт надо соблюсти полностью, я правильно поняла? Та к еще и лучше - не надо ничего изощряться.

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 11707
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Горящие персики с мороженым МК Empty Re: Горящие персики с мороженым МК

Сообщение автор Ariza в Пн Ноя 21, 2011 10:31 pm

Любава пишет:Анюта. т.е. рецепт надо соблюсти полностью, я правильно поняла?
В принципе - да.
Любава пишет:Та к еще и лучше - не надо ничего изощряться.
girl_pardon.gif

___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ariza
Ariza
 
 

Победитель конкурса : Горящие персики с мороженым МК 110
Сообщения : 4827

Вернуться к началу Перейти вниз

Горящие персики с мороженым МК Empty Re: Горящие персики с мороженым МК

Сообщение автор Любава в Пн Ноя 28, 2011 7:14 pm

Анюта, я с отчетиком! даже с двумя!

Горящие персики с мороженым МК 9b4406984127

Фламбировала армянским коньяком - до чего ж красиво это зрелище!

И - не торопитесь избавиться от соуса в сковородке - о-о-о-очень вкусно, если не считать калорий.

Горящие персики с мороженым МК Ec63a4dccef8



Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 11707
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Горящие персики с мороженым МК Empty Re: Горящие персики с мороженым МК

Сообщение автор Ariza в Пн Ноя 28, 2011 7:35 pm

Люба, какая красота!!!!!!!!Спасибо тебе за такой отчет!!!!!!!! t117008 priguni-46

___________________________________________________
Действия модераторов не обсуждаются.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ariza
Ariza
 
 

Победитель конкурса : Горящие персики с мороженым МК 110
Сообщения : 4827

Вернуться к началу Перейти вниз

Горящие персики с мороженым МК Empty Re: Горящие персики с мороженым МК

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения