Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Kартошка запечёная с салом

Участников: 2

Перейти вниз

Kартошка запечёная с салом Empty Kартошка запечёная с салом

Сообщение автор Лилёша Чт Ноя 04, 2010 8:56 pm

Картошка нужна небольшая, продолговатая. С обеих сторон срезаются "попки", для устойчивости и кортошка разрезается пополам. Ложкой выберается середина, оставлляются только стеночки и донышко толщиной 0,5 см. Очень меленько режется сало, ещё мельче режется чеснок (обязательно ножом, мясорубку и чесночницу употреблять нельзя), фарш перемешивается и этим фаршем заполняются картофельные "стопочки". Противень посыпается крупной солью (только не так, как для курицы в соли,а тонюсеньким слоем) и на неё ставится картошка. Запекается в предварительно разогретой духовке при t 180 - 200* 30 мин. Картошка тает во рту, а вкус, а запах, мммммммм, божественные. Рекомендую!
Сами понимаете, что у меня доступ к салу теперь ограничен, да и нет в русских магазинах настоящего украинского сала, потому мы с Анютой скооперировались - рецепт мой, фото её.

Kартошка запечёная с салом 7f2ee0534361

Фото Анюты-Chelsy

___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)

Kартошка запечёная с салом Gnezdo11
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56119
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Kартошка запечёная с салом Empty Re: Kартошка запечёная с салом

Сообщение автор Настя Пт Ноя 05, 2010 12:31 pm

Есть у нас смайлик, пускающий слюнки?
Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы : Kартошка запечёная с салом 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Kартошка запечёная с салом Empty Re: Kартошка запечёная с салом

Сообщение автор Лилёша Пн Ноя 08, 2010 12:49 am

Настя пишет:Есть у нас смайлик, пускающий слюнки?

Настя, это мне нужно слюни пускать, а тебе - готовить, потому, как вкусняшка, язык проглотить можно!
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56119
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения