Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Винегрет "Буржуй"

Перейти вниз

Винегрет "Буржуй" Empty Винегрет "Буржуй"

Сообщение автор Любава в Ср Окт 05, 2011 9:40 pm


Праздничный вариант винегрета.

Винегрет "Буржуй" F4b433db2097

Ингредиенты:
картошка из расчета 1 шт на порцию,
морковь,
свекла,
соленые огурцы,
кукуруза 1 банка,
лук,
вишня 300 г,
колбаса-нарезка,
оливковое масло,

вустерский соус (не обязательно),
коньяк (не обязательно)

Как для обычного винегрета сварить картошку, морковь и свеклу.
Нарезать все кубиками (в отдельную миску нарезать свеклу). В миску положить картофель, морковь, нарезанный лук, соленые огурц ы( у меня консервированные, добавляла вустерский соус) и кукурузу,
смазать все маслом (я пользуюсь оливковым). Свеклу смазать отдельно, чтоб не покрасила остальные ингредиенты, затем все смешать и добавить вымоченную в коньяке вишню (пользуюсь замороженной).
. Выложить горкой на тонко нарезанный балык ( у меня колбаса), разложенный на блюде лепестками. Украсить.



Последний раз редактировалось: Любава (Чт Дек 08, 2011 12:37 am), всего редактировалось 3 раз(а)

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 11706
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Винегрет "Буржуй" Empty Re: Винегрет "Буржуй"

Сообщение автор Настя в Ср Окт 05, 2011 10:19 pm

Понравился винегрет!
Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы : Винегрет "Буржуй" 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Винегрет "Буржуй" Empty Re: Винегрет "Буржуй"

Сообщение автор Любава в Ср Окт 05, 2011 10:40 pm

Спасибо, Настя!

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 11706
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Винегрет "Буржуй" Empty Re: Винегрет "Буржуй"

Сообщение автор Лилёша в Чт Окт 06, 2011 12:26 am

Вот на этом коменте у меня инет и вырубился! girl_haha.gif
Любаша, обажаю красиво поданные блюда, good ну пунктик у меня такой! fool.gif girl_blush2
А вот, что свеклу в масле купать надо не знала, всегда раздражал меня винегретный бардак красок!
Считай ты разнообразила мой ассортимент! wink
Мы с Олей, дочкой моей, стали зелёный горошек в оливье кукурузозой заменять, вкусно vkusno , обязательно попробую её в винегрете, зуб даю!

___________________________________________________
Винегрет "Буржуй" I66vw10

Везде одинаков Господень посев и врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман

Мой каталог (Лилёша)
Лилёша
Лилёша
Гуру кулинарии, хранитель отчетов
Гуру кулинарии, хранитель отчетов

Три победы : Винегрет "Буржуй" 03a89d11
Сообщения : 38042
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli

Вернуться к началу Перейти вниз

Винегрет "Буржуй" Empty Re: Винегрет "Буржуй"

Сообщение автор Любава в Чт Окт 06, 2011 12:46 am

Лилечка, рада, что тебе понравилось

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 11706
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Винегрет "Буржуй" Empty Re: Винегрет "Буржуй"

Сообщение автор LASTO4KA в Чт Окт 06, 2011 1:26 am

салат хорош,только где вишни взять?
LASTO4KA
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Винегрет "Буржуй" Empty Re: Винегрет "Буржуй"

Сообщение автор Любава в Чт Окт 06, 2011 1:29 am

LASTO4KA пишет:только где вишни взять?
Ира, я покупаю чаще всего замороженные в гипермаркетах (Польша и Китай снабжают Россию сполна), а бывает, замораживаю в сезон сама,благо три морозильника позволяют хранить много заморозки.

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 11706
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Винегрет "Буржуй" Empty Re: Винегрет "Буржуй"

Сообщение автор LASTO4KA в Чт Окт 06, 2011 6:02 am

Любава, а нас не снабжают. cray
LASTO4KA
LASTO4KA
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения : 4895

Вернуться к началу Перейти вниз

Винегрет "Буржуй" Empty Re: Винегрет "Буржуй"

Сообщение автор Jaroslavna в Вс Авг 05, 2012 10:41 pm

Красиво подано! good good good
Jaroslavna
Jaroslavna

Сообщения : 1

Вернуться к началу Перейти вниз

Винегрет "Буржуй" Empty Re: Винегрет "Буржуй"

Сообщение автор Любава в Пн Авг 06, 2012 1:11 am

Спасибо, Светочка!

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 11706
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Винегрет "Буржуй" Empty Re: Винегрет "Буржуй"

Сообщение автор Татьяна П в Вс Янв 01, 2017 11:26 am

Уверена, Любаша, что это вкусно! Надо будет попробовать! Тем более у меня так много своей вишни замороженной. Люба, а сколько ты вишню для винегрета вымачиваешь в коньяке? Я обычно для торта заливаю коньяком на ночь...
Татьяна П
Татьяна П
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2097
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Винегрет "Буржуй" Empty Re: Винегрет "Буржуй"

Сообщение автор Любава в Вс Янв 01, 2017 11:29 am

Танечка, я вишню тоже на ночь заливала.

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 11706
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Винегрет "Буржуй" Empty Re: Винегрет "Буржуй"

Сообщение автор Татьяна П в Вс Янв 01, 2017 11:44 am

Но, как я поняла, ты коньяк разбавляешь? В каком соотношении?
Татьяна П
Татьяна П
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2097
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Винегрет "Буржуй" Empty Re: Винегрет "Буржуй"

Сообщение автор Любава в Вс Янв 01, 2017 12:08 pm

Тань, вишню выложила в стакан, стала заливать коньяком, смотрю, много уходит, так плеснула воды оттого, что коньяка пожалела. Не замеряла.

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 11706
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Винегрет "Буржуй" Empty Re: Винегрет "Буржуй"

Сообщение автор Татьяна П в Вс Янв 01, 2017 12:15 pm

Всё поняла теперь. Спасибо! kiss
Татьяна П
Татьяна П
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 2097
Откуда : Москва

Вернуться к началу Перейти вниз

Винегрет "Буржуй" Empty Re: Винегрет "Буржуй"

Сообщение автор mamusia в Пн Янв 02, 2017 12:57 am

добавить вымоченную в коньякевишню (пользуюсь замороженной).
....а сам коньяк выпить.... girl_haha.gif

Люба ,  сейчас не обещаю,  но вернусь домой и сделаю мужу. Он винегреты любит,  может и такой вариант примет.  biggrin
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Винегрет "Буржуй" 03a89d11
Сообщения : 32348
Откуда : Vilnius

Вернуться к началу Перейти вниз

Винегрет "Буржуй" Empty Re: Винегрет "Буржуй"

Сообщение автор Любава в Пн Янв 02, 2017 1:00 am

girl_yes.gif

Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 11706
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Винегрет "Буржуй" Empty Re: Винегрет "Буржуй"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения