Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Пицца на кефирном тесте

Страница 1 из 3 1, 2, 3  Следующий

Перейти вниз

Пицца на кефирном тесте Empty Пицца на кефирном тесте

Сообщение автор Metelitsa Сб Сен 03, 2011 7:25 pm

Я пытаюсь избегать дрожжевое тесто... некомфортно мне потом...
поэтому мы делаем пиццу на кефирном тесте, без использования дрожжей...

Пицца на кефирном тесте

Пицца на кефирном тесте Octopus-1

1 ст. кефира,
125г пачки маргарина,
1 яйцо,
примерно 3 ст. муки,
1 ч.л. соды,
соль.

Маргарин растопить и смешать все инградиенты, соду не гасить. Тесто получается липковатое...выложить на противень и разравнять влажными руками (смоченными в воде или масле руками).

Все остальное как обычно

Тесто я выкладываю тоненьким слоем...потом оно поднимается...да, еще даю немного постоять перед выкладкой на противень...выпекать при 180 С.
Вкус получается очень необычный и очень вкусный!!!!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

В начинке:
лук, томаты, колбаса, сыр Моцарелла-мини, базилик.

Пицца на кефирном тесте Octopus

И еще маленькая деталь, по краю пиццы, по всему диаметру, защипала кусочки сыра. Этот совет давала на форуме Ку Giulia. Совет замечательный, край пиццы получается очень вкусным!

Пеку я при чуть большей температуре - 220С и минут 15-20...

Пицца на кефирном тесте Octopus_2

Приятного аппетита! girl_in_love

___________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
4 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
5 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
6 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
7 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
8 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
9 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
10 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
11 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
12 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
13 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца на кефирном тесте Empty Re: Пицца на кефирном тесте

Сообщение автор Настя Сб Сен 03, 2011 7:33 pm


О-о-о-о.... Оля, красота-то какая.

Metelitsa пишет:по краю пиццы, по всему диаметру, защипала кусочки сыра
Запомню girl_yes.gif
Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы : Пицца на кефирном тесте 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца на кефирном тесте Empty Re: Пицца на кефирном тесте

Сообщение автор Metelitsa Сб Сен 03, 2011 7:37 pm

Настя пишет:О-о-о-о.... Оля, красота-то какая.
girl_in_love

Настя пишет:Запомню
good
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца на кефирном тесте Empty Re: Пицца на кефирном тесте

Сообщение автор Надюшкин Вс Сен 04, 2011 12:46 pm

о, вот и тесто кефирное! girl_in_love
Олюшик, бум пробовать! girl_yes.gif пицца красивая, яркая! vkusno
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца на кефирном тесте Empty Re: Пицца на кефирном тесте

Сообщение автор Metelitsa Пн Сен 05, 2011 12:27 pm

Надюшкин пишет:о, вот и тесто кефирное!
Ну я решила тебе сразу и показать, а не только рецептом поделиться! wink

Надюшкин пишет:Олюшик, бум пробовать!
А я буду ждать красивый отчёт! girl_in_love

Надюшкин пишет:пицца красивая, яркая!
Пасиб! girl_yes.gif
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца на кефирном тесте Empty Re: Пицца на кефирном тесте

Сообщение автор Надюшкин Пн Сен 05, 2011 7:15 pm

Metelitsa пишет:Ну я решила тебе сразу и показать, а не только рецептом поделиться!
good
Metelitsa пишет:А я буду ждать красивый отчёт!
girl_yes.gif
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца на кефирном тесте Empty Re: Пицца на кефирном тесте

Сообщение автор Настя Пн Сен 05, 2011 10:56 pm

Надюшкин пишет:
Metelitsa пишет:А я буду ждать красивый отчёт!
girl_yes.gif
Надюша, уж ты не поленись снять фильтр! А то отчет не будет засчитан в красивые wink
Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы : Пицца на кефирном тесте 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца на кефирном тесте Empty Re: Пицца на кефирном тесте

Сообщение автор Надюшкин Вт Сен 06, 2011 4:47 pm

Настя пишет:Надюша, уж ты не поленись снять фильтр! А то отчет не будет засчитан в красивые
lol
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца на кефирном тесте Empty Re: Пицца на кефирном тесте

Сообщение автор Надюшкин Сб Сен 10, 2011 3:19 pm

Олюшик, я принесла отчет, не такой красивый, как хотелось(поленилась занавески оранжевые снять crazy ), поэтому... прими такой оранжевый опять girl_blush.gif
целую не схотала, ток кусочек удалось girl_crazy.gif пицца большая получилась, поэтому сделала на весь лист - прямоугольную biggrin
Спойлер:
в краешки тоже сыр подвернула, муж гадал, как я это сделала girl_crazy.gif
а ведь все так просто, но я ему не скажу biggrin
начинка - лук, сарделька, грибы, помидоры, сыр.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

тесто понравилось быстротой! даже быстрее, чем я в ХП замешиваю girl_crazy.gif
бум пользовать girl_yes.gif Пасибки! спасибо
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца на кефирном тесте Empty Re: Пицца на кефирном тесте

Сообщение автор Metelitsa Вс Сен 11, 2011 9:43 am

НадИ!!! А мне нра с оранжевым оттенком!!! Мне в принципе нравится то, что есть отчет, что ты сделала по предложенному мною рецепту, и то, что семья твоя довольна! Шторы не трогай!!!!
Надюш, тесто по быстроте поняла, а по вкусу? Устроило?

Очень приятно!!! girl_in_love
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца на кефирном тесте Empty Re: Пицца на кефирном тесте

Сообщение автор Надюшкин Вс Сен 11, 2011 8:34 pm

Metelitsa пишет:А мне нра с оранжевым оттенком!!!
girl_blush2 а мне совсем нет, но не хотела тебя без фото-отчета оставлять crazy
Metelitsa пишет:и то, что семья твоя довольна!
это же пицца! biggrin
Metelitsa пишет:Шторы не трогай!!!!
придают красивый загар?
Metelitsa пишет:Надюш, тесто по быстроте поняла, а по вкусу? Устроило?
ну вот, торопилась... girl_blush.gif Оль, оно совсем другое, но вкусное! поэтому будем повторять стопроцентно! vkusno
Metelitsa пишет:Очень приятно!!!
и мне!!!! girl_in_love Спасибо еще раз!
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца на кефирном тесте Empty Re: Пицца на кефирном тесте

Сообщение автор просто Иринка Пн Сен 12, 2011 2:41 am

Олюшка, завтра утром заглянешь в счастливчик, а тут я с отчетом... хоп!
а это все Надюшка меня раздразнила acute.gif так и пришлось вчера в дождь тащиться в магазин за продуктами girl_haha.gif
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
на фотке почему-то бледенькая пицца получилась, это я мобильником фотала girl_blush2 не до фотика было, муж над душой стоял и требовал кусок biggrin
ну что сказать про вкус dirol вкусно и быстро good а тесто оказывается мне знакомо, просто как всегда - забыла про него, а ведь раньше я на точно таком же кефирном тесте пирог с капустой пекла girl_blush.gif

просто Иринка
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца на кефирном тесте Empty Re: Пицца на кефирном тесте

Сообщение автор mama_Olik Пн Сен 12, 2011 3:10 am

Девочки,какие у вас вкусные пиццы!! good даже самой захотелось сделать!!

Интересно,а если вместо кефира использовать питьвую Активию. то получится тесто такое или все-таки нужен именно кефир?
mama_Olik
mama_Olik
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса : Пицца на кефирном тесте 110
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца на кефирном тесте Empty Re: Пицца на кефирном тесте

Сообщение автор Metelitsa Пн Сен 12, 2011 11:27 am

Васен, здорово! Очень прикольный отчет! Ты сосиски так обвернула!!!

Олик, я думаю не критична замена! Пробуй!
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца на кефирном тесте Empty Re: Пицца на кефирном тесте

Сообщение автор Надюшкин Пн Сен 12, 2011 2:38 pm

Василиса пишет:а это все Надюшка меня раздразнила
girl_haha.gif
Василиса пишет:пришлось вчера в дождь тащиться в магазин за продуктами
ничего себе! мало того что сходила, так еще и красоту такую слепила! girl_in_love good
Спойлер:
и не лень же было! сосиски кружочками резать shok girl_haha.gif
Василиса пишет:муж над душой стоял и требовал кусок
girl_haha.gif знакомая картина girl_crazy.gif
mama_Olik пишет:Интересно,а если вместо кефира использовать питьвую Активию. то получится тесто такое или все-таки нужен именно кефир?
Олик, мне тоже кажется, что очень даже подойдет! girl_yes.gif
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца на кефирном тесте Empty Re: Пицца на кефирном тесте

Сообщение автор Metelitsa Пн Сен 12, 2011 2:46 pm

Надюшкин пишет:и не лень же было! сосиски кружочками резать
НадИ! Так она если розы букетами крутит! Что ей сосиски! так... баловство! Одной левой поди! girl_yes.gif
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца на кефирном тесте Empty Re: Пицца на кефирном тесте

Сообщение автор mama_Olik Пн Сен 12, 2011 3:38 pm

Metelitsa пишет:Олик, я думаю не критична замена! Пробуй!
Надюшкин пишет:Олик, мне тоже кажется, что очень даже подойдет!
Олюшка, НадИ, все поняла, буду готовить!!Спасбо за ваши советы! птица
mama_Olik
mama_Olik
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса : Пицца на кефирном тесте 110
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца на кефирном тесте Empty Re: Пицца на кефирном тесте

Сообщение автор просто Иринка Пн Сен 12, 2011 3:57 pm

Надюшкин пишет:мало того что сходила, так еще и красоту такую слепила!
girl_haha.gif дурная голова ногам-рукам покоя не дает crazy
это я вспомнила один рец [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] и решила идею тут воплотить, но факир был пьян и фокус не удался girl_haha.gif на круглой пицце лучше смотрится girl_pardon.gif
Metelitsa пишет:так... баловство! Одной левой поди!
левой задней dirol lol
спасибо, девочки girl_in_love
просто Иринка
просто Иринка
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения : 9202
Откуда : Пенза

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца на кефирном тесте Empty Re: Пицца на кефирном тесте

Сообщение автор Metelitsa Вт Сен 13, 2011 12:56 pm

Василиса пишет:это я вспомнила один рец вот этот и решила идею тут воплотить
Василиса, здорово! good Тоже хочу!!!!!!!!!!!!!!!!!!! но где б мне ещё подходящие сосиски найти..... scratch_one-s_head.g
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца на кефирном тесте Empty Re: Пицца на кефирном тесте

Сообщение автор mama_Olik Вт Сен 20, 2011 7:39 pm

Олюшка, а я,как обещала,несу отчет по твоей пицце!Очень вкусно, тесто прямо,как на пирог vkusno
Очень понрaвилось,спасибо! птица

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mama_Olik
mama_Olik
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса : Пицца на кефирном тесте 110
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца на кефирном тесте Empty Re: Пицца на кефирном тесте

Сообщение автор Metelitsa Вт Сен 20, 2011 11:23 pm

Олик! Спасибо за отчет!!! По-богатому!!! vkusno
Прям как подарок!!!
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца на кефирном тесте Empty Re: Пицца на кефирном тесте

Сообщение автор Lakiska Пт Окт 07, 2011 10:41 pm

Олюшка, вот это рецептик good good good тесто очень понравилось , и вкусс good и возни как с дрожжами нету wacko
Вот напекла маленькие пиццы
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Спасибки за рецептик спасибо
Lakiska
Lakiska
Бронзовый счастливчик
Бронзовый счастливчик

Победитель конкурса : Пицца на кефирном тесте 110
Сообщения : 996
Откуда : Московская обл.

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца на кефирном тесте Empty Re: Пицца на кефирном тесте

Сообщение автор Metelitsa Пт Окт 07, 2011 11:39 pm

Инночка!! girl_in_love Прыгаю от радости!
Рада, что рецепт пришелся вам по вкусу! Рада твоему отчету! Рада такому варианту!!! Такие хорошенькие!!! yahoo yahoo yahoo аж повторить захотелось!!! vkusno Спасибо еще раз!!! girl_in_love
Metelitsa
Metelitsa
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца на кефирном тесте Empty Re: Пицца на кефирном тесте

Сообщение автор Надюшкин Сб Окт 08, 2011 7:11 pm

Иннулик! какие пиццы прехорошенькие priguni-46 буду хрюшкой! ну .т.е. повторюшкой girl_blush.gif
Надюшкин
Надюшкин
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 10562

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца на кефирном тесте Empty Re: Пицца на кефирном тесте

Сообщение автор Настя Вс Окт 23, 2011 3:45 pm

Оля, вот и я твою пиццу приготовила!
Тесто мягкое, сейчас муж придет - доволен будет: он не любит хрустеть.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


А это Катина индивидуальная. Готовили с ней вдвоем, но она не ест ни огурцы, ни грибы, ни майонез, ни томатную пасту.
Так что тут - только тертое яйцо, колбаса и сыр.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Настя
Настя
Счастливый шалуниЩка

Две победы : Пицца на кефирном тесте 03a89d11
Сообщения : 25045
Откуда : Урал

Вернуться к началу Перейти вниз

Пицца на кефирном тесте Empty Re: Пицца на кефирном тесте

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 3 1, 2, 3  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения